“你身体能行吗?伤还没好利索。”
林清漪没有回答,只是用那双水汪汪的眼睛看着苏砚,红着脸,用更小的声音吐出两个字。
“你动。”
“……”
苏砚哪里还忍得住,直接将林清漪打横抱起,大步流星地冲进卧房。
很快,卧房里那张本就饱经风霜的床榻,又开始发出不堪重负的吱呀声。
第二天一大早,神清气爽的苏砚早早起来,指挥着下人,开始制作他心心念念的味精。
西苑里,那一百个大水缸里装满的麦粉浆,经过一夜的发酵,已经散发出淡淡的酸味。
苏砚命人将发酵好的麦粉浆用细密的纱布进行过滤,滤掉其中的杂质,然后将过滤后的液体倒入一口口大锅里,用大火熬煮。
随着水分不断蒸发,锅里的液体变得越来越粘稠,最后析出一层白色的晶体。
苏砚让下人将这些晶体刮下来,放在太阳底下晒干,再用石磨敲成粉末。
至此,这个时代的第一批味精,便新鲜出炉。
因为用的不是专业的酵母菌种,只是最原始的天然酵母,所以这批味精的口感,比起现代的,还是差那么一点意思。
苏砚捻起一撮粉末,放进嘴里尝尝,满意地点点头。
林清漪刚睡醒,穿着一身宽松的寝衣,好奇地凑上前来,见苏砚吃得津津有味,也学着苏砚的样子,捻起一小撮放进嘴里。
“唔……味道怪怪的。”
她砸吧砸吧嘴,秀眉微蹙,随即又眼睛一亮,“不过,还挺好吃的。这是什么呀?”
“调料,能让菜变得更好吃,叫味精。”
苏砚张嘴就来,脸上挂着得意的笑容,“以前逛青楼的时候,听人说的。”
“你还去!”林清漪闻言,没好气地抬起脚,在苏砚小腿上轻轻踢两下。
苏砚嘿嘿一笑,也不躲,小心翼翼地将那些味精粉末装进一个瓷瓶里,然后拉着林清漪,直奔后厨。
他让厨子准备两份一模一样的爆炒肉片,一份正常炒,另一份则在出锅前,撒上一点点味精。
很快,两盘香气扑鼻的爆炒肉片便被端上桌。
苏砚招呼着刚晨练回来的爷爷苏烈,还有闻讯赶来的叶婉和李烟儿,一起品尝。
“来来来,都尝尝,看看有什么区别。”苏砚笑嘻嘻的道。
众人先