“都准备的差不多了,大家按住野猪,先宰了他。”
周卫东磨好杀猪刀,来到门板旁边。
野猪也知道自己大祸临头,嗷嗷叫的挣扎着,七八个人差点没能按住。
徐磊用力扯着野猪后腿,额头上的青筋都露了出来。
周小牛差点都被野猪一脚蹬出去,这让他颇为不爽。
“卧槽,这野猪的劲可真大!”
周卫东没让大家等太长时间,提着杀猪刀冲着野猪脖子上的大动脉就捅了进去。
白刀子进去,红刀子出来。
殷红的鲜血喷涌而出,全都落在准备好的水桶里。
桂英婶赞叹道:“这血真是不错,做猪血肠绝对好吃。”
遭受重创的野猪很快不再挣扎,等到血流的差不多的时候,大家开始剥皮。
野猪毛不好刮,直接剥皮更加省事。
周卫东看着人多,便让徐磊带着人剥皮,他接着宰另一只野猪。
这只母野猪的力量小一些,大家伙也有了经验,这次宰的速度更快一些。
看着皮下厚厚的脂肪,众人顿时喜笑颜开。
“唉呀妈呀,这可真肥,要不是亲眼看着宰杀的,都不敢相信这是野猪。”
“小天喂得真好,就算是普通家养猪也很少有这么肥的。”
“不敢想这肉吃起来得有多香!”
宰完两只野猪,林红军指挥着众人把卸好的肉送到灶台前,开始准备炖肉了。
这么多人呢,不早点炖肉,天黑了都吃不上。
虽说现在天寒地冻的,但没有一个人喊冷。
想到等会就可以吃上大肥肉片子,所有人都充满了期待。
秦天没能插上手,他便出门把牲口棚的李大爷和村里的医生林德义大爷也喊了过来。
李大爷平时没少帮他,家里养的野猪,狍子和鹿都是在他的指导下养的。
林德义更不用说,作为屯里唯一的医生,几乎所有人都受过他的恩惠。
之前游隼受伤,也是他给包扎的,秦天自然不会忘记。
李大爷和林德义来到院子里也没闲着,有一搭没一搭的聊着天,一同帮忙处理。
他们家里都没啥人,就喜欢这种热闹的场景。
周卫东喊着周小牛提着猪下水在旁边处理,一众妇女则是洗干净心肝,拿到屋里开始炒杂碎。
甚至连猪头和猪脚都收拾好,拿