周欢听着徐燕的介绍，心中不免有些触动，对她的用心表示感谢：“徐经理，你有心了。不过，这蟹黄面的成本可不低啊。”
徐燕一听，脸上笑容愈发殷切，连忙摆了摆手，解释道：“周县长，您误会啦。这种面的成本其实并不高，我们用的螃蟹都是本地螃蟹，可不是那昂贵的阳澄湖大闸蟹。”
“您也知道，阳澄湖大闸蟹价格贵不说，运输过来还麻烦。虽然这本地螃蟹做的面，在口感上可能跟阳澄湖大闸蟹做的面比起来有些差距，但咱这也别有一番风味，更有咱本地的特色呢。我思来想去，没选用阳澄湖大闸蟹，就是考虑到您是个简朴的人，向来不喜欢铺张浪费。”