他顿了顿，目光扫过在场的每一个人，继续说道：“另外，立刻研究长效监管机制，不能只解决眼前的问题，而是要杜绝以后再出现类似的问题。”
开完会后，周欢亲自带领市场监管、卫生健康等部门工作人员，连夜对涉事摊位展开全面调查。
他们逐一检查食材来源、储存条件、加工过程，取样送检。
同时，安排专人走访周边商户和游客，收集线索和意见。
经过紧张的检测和调查，结果很快出炉：涉事摊位因食材储存不当导致食品变质，违反了夜市食品安全管理规定。
第二天上午，周欢召开新闻发布会。
现场坐满了媒体记者，摄像机的镜头齐刷刷对准发言台。