热菜接着上来。
葱烧海参，海参个头匀称，葱段金黄，汤汁浓稠。
九转大肠，色泽红亮，香味直往鼻子里钻。
还有糟溜鱼片、油焖大虾、干炸丸子、黄焖翅子、扒三白、糟烩冬笋——八个热菜，加上两个凉菜，把八仙桌摆得满满当当。
李越看了一眼，十个菜，分量扎实，盘子都是丰泽园的。
再看餐具，侯三儿连碗筷碟勺都给带齐了。
可李越注意到一个事儿——餐具只有两套。
他看向侯三儿。
侯三儿正把茅台酒打开，往酒壶里倒，头也不抬。
“侯三，你不坐下？”
侯三儿抬起头，嘿嘿一笑。
“越哥，您和白老先生吃着喝着，我在旁边伺候着倒酒布茶。”
李越愣了一下，还想再说什么。
侯三儿已经拿起酒壶，给两人斟满了酒。
“越哥，白老先生，您二位慢用，别管我。”
白老先生看了他一眼，笑着点点头。
“这孩子，机灵。”
席间，侯三儿真就一直在旁边站着。
倒酒，布菜，添茶，换碟子，忙得不亦乐乎。偶尔插几句话，都是些有趣的事儿——胡同里的趣闻，四九城的掌故，还有他自己那些年在街上混的时候遇到的各种奇人异事。
他口才好，会说话，捧着白老先生聊，把老爷子哄得时不时笑几声。
老爷子几次让他坐下，他都摇头。
“老爷子，您让我站着吧，我站着自在。”
老爷子也就不再说了。
白老先生年纪大了，李越没敢让他喝太多。三瓶茅台两瓶差不多都是李越喝的。
酒足饭饱，两人换了桌子，到旁边喝茶。
喝了一会儿茶，李越看看时间，快九点了。
“白老先生，天不早了，我送您回去。”
白老先生点点头。三人出了门。
车子开到白老先生家胡同口，停下来。李越扶着老先生下车，侯三儿抱着两箱酒跟在后面。
进了院子，白老太太迎出来，看见那两箱酒，埋怨了几句。
“这孩子，来就来，带什么东西……”
他把李越让进屋里，请他在八仙桌旁坐下。
“再坐会儿，喝杯茶。”
李越点点头。
侯三儿有眼色，借