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馆的运营规则,从开门时间到服务流程,从筹码管理到客人接待,都做了详细规定。
    起初伙计们很不适应,怨声载道。
    尤其是阿强,背地里没少抱怨。
    我没理会,继续按计划推进。
    改变是渐进的。
    规矩立起来后,茶馆的运营慢慢走上正轨。
    环境整洁了,服务规范了,连客人都感觉出来了。
    “李老板,你这儿最近不错啊。”近段日子常来的老客人都这么说。
    生意确实在好转。
    以前一天也就两三桌客人,现在经常爆满。
    流水自然水涨船高。
    一个月后,我把所有伙计叫到大厅开会。
    “这是上个月的账。”我把报表放在桌上,“流水比前一月翻了一倍还多。”
    伙计们面面相觑,都有些不敢相信。
    “按照新规矩,利润的百分之二十分给大家做奖金。”我说。
    这下所有人都愣住了。
    以前老东家在的时候,能按时发工资就不错了,哪有什么奖金。
    “老刘,”我点名,“你负责把奖金算清楚,今天下班前发下去。”
    老刘连连点头:“是,老板!”
    散会后,阿强磨磨蹭蹭留到了最后。
    “老板...”他低着头,声音很小,“之前...是我不对。我不该那样说您...”
    “都过去了。”我摆摆手,“把活干好就行。”
    阿强如释重负,连连保证:“一定一定!谢谢老板!”
    看着他离开的背影,我知道,人心开始稳住了。
    陈雪还是老样子,每天在茶馆里转转,泡壶茶,看看书,从不插手经营的事。
    但我能感觉到,她其实在暗中观察。
    有一次对账到深夜,我出来倒水,看见她坐在角落里看书。
    “这么晚还不休息?”我问。
    “睡不着。”她头也不抬,“看你这么用心经营,沈老板应该很欣慰。”
    我笑了笑,没接话。
    她这话里有话,表面是夸我,实则点明我是为沈一刀做事。
    “沈老板对我有知遇之恩。”我顺着她的话说,“把茶馆交给我,自然要尽心尽力。”
    陈雪抬起头,意味深长地看了我一眼:“希望如此。”
    我明白她的意思。
    王五死了,我现在是沈一刀在滨海的代言人。
    陈雪留在这里,名义上是帮忙,实则是替

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