林启晟他听我说作者大人前些天在凡尘世界的事情，在凡尘世界那些天的很多细节不必重提，在之前的章节已经讲的挺详细了，没有再赘述。
他说作者大人你不是嫌那个小饭店的环境不好吗？服务也不行，连招牌菜的锅包肉都做的不地道，以后还是少去的好。
我说那家小饭店的虎皮肘子做的可以，价格适中，为了省钱，才吃的肘子饭，要么再点个炒菜或炸菜，就更增肥了，不为形象，为了健康，体重也要适当控制的。自己家做肘子菜，用高压锅做比较合适，用炒锅蒸锅炖，得焯水后，用温水把肘子再洗一洗，然后再炖，可以加一些料酒和醋，放点山楂片，有利于肘子皮肉酥烂，放入酱油和糖，在出锅前放盐，如果酱油放的多，可以少放盐或不放盐。想把肘子菜做好，真的不容易。作者大人今年做了挺多次肘子，用蒸锅炖两个小时以上，都不酥烂，有的时候把脂肪炖的融化了，炖的过头，没有把肘子的肥糯酥烂的美味做出来，放的可乐的制作方法没多少用，卤鸡腿鸭腿放些可乐可能更合适些。有的用砂锅炖肘子，还有完全用酒烹制的肘子菜。有个名著讲的肘子炖火腿，要慢火煨着，很麻烦的，有多美味和滋补不好说，增的火力热量应该不少，适合秋冬季节以一些高热量的食物补益身体，可以御寒，适当吃肉，有助于身体机能的运行，不吃肉，多喝牛奶酸奶也好，反正蛋白质得充足才好。
在大前天，作者大人起早去市场买了一些蔬果，六个大桃子就花了十四块多，钱得匀一匀的花。我问女店家，买的桃子是多重的？女店家说帅哥，她的电子秤就是按十块钱三斤算的，没有具体的斤数，应该是四斤多些，她说赶星期一的早市，价格便宜点，原来这种大的桃子四块钱一斤的，还有桃核小的桃子五元一斤，一些小一些的桃子，有一斤两块五的，便宜的没有大的桃子甜。在市场简单的逛了逛，好多商贩的蔬果价格差不多，有的葡萄六七块钱一斤。市场早市的一些蔬果，有的比大超市小超市的同类商品便宜一点，每天去市场买东西的人很多。回家拿体重秤称量，几种蔬果的斤数是对的。前两天连着吃蒸小笼包和蒸饺子，都是大超市的速冻食品，小笼包好吃，有点油汤，馅料也行。前段时间赶大超市的特价活动，买了七袋速冻小笼包，买的多，冰箱冷藏柜没有那么多空间，只能连着吃，这次又有点对吃蒸小笼包蒸饺子吃腻了，打算以后再买。本来昨天晚上想出门去烤鸭饭店买鸭架子，但想想算了，烤鸭架的油脂太多，对头发不怎么好，换着用。