濒危易危的物种，但有些国家对金枪鱼的需求仍然非常的大，导致价格越来越高。有的海洋生物不加速进化，去更深的深海生存和繁衍，可能也会濒危，甚至不用再过多久就灭绝了。百年前，渔船打捞的大量金枪鱼难以保存，因为数量非常多，船员会吃鱼腹脂肪，那时的海鱼极其廉价，有的只当牲畜饲料，如果到岸后，垃圾场会收一定的金额，才处理已经腐败的金枪鱼。后来有冰冻冷链，有的国家的人发现金枪鱼是红肉，还很有肌肉，脂肪充足，于是称之为海洋牛肉，极速推广和强烈宣传，从此金枪鱼的噩梦灾难就来了，在海洋拼命进化，游的再快，每天要游多少公里，因为进化的只能靠游动增氧，连睡觉的时候也在游动，所以难以被海洋天敌捕猎，却敌不过有些国家渔船的疯狂捕杀，大金枪鱼的数量不多了，已经变成有钱人才吃的起的高档食材，中小型金枪鱼的数量还有挺多，但未来也很难说会不会数量锐减。据说有一部分金枪鱼罐头用的同属鱼种，有人气急败坏的留言说胡扯，不知道是不是卖货的，不是真材实料，还不人戳穿真相，有的罐头会写出配料，确实不是高档的食用鱼品种，但能是小金枪鱼也可以了，毕竟价格在那里，不会是多高档的。有些地区的人特别喜欢吃大黄花鱼，大黄花鱼的鱼皮色素怕光，在晚上捕捞，会有金黄的颜色，从古至今，很多人喜欢吃这种带有金黄鱼皮的大黄花鱼。曾经鱼群百万，但因为多次出现千艘渔船围追堵截，把能捞的全部捞走，往后数十年的时间看不到野生大黄鱼群的鱼潮鱼汛，曾经过度捕捞的不留余地，让几百万年的鱼群汇聚的习惯，被捕捞到几近灭绝，人工养殖的大黄花鱼不复当年的肥美肉鲜，投放的野生鱼苗的基因，都是几十年前的遗留，会导致这个物种的基因多样出现问题，人类曾经缺少环保和维持自然生态的观念，如今悔之晚矣，让野生的一些鱼类难觅踪迹，真的野生的大黄花鱼，据说是天价料理，而我这种普通人，只吃得起小黄花鱼和人工养殖的大黄花鱼，听说有更好的，有原生态的，也许在大饭店的鱼缸看过，但是不是真的，不好说，可能也是人工养殖的。有的鱼类有剧毒，但有些人宁死也要品尝鱼之珍味，河豚有河豚毒素，是现存海洋生物的最强毒素之一，科学家在研究把这种毒素转化成麻醉剂，有望让病人没有副作用的麻痹几天，减轻痛苦，在麻醉期过了，伤口已经恢复不少，有的国家有大能厨师，据说有秘诀攻破了这种毒素，把别的国家的人不敢吃的有毒的部位当做美食，但好像在品尝前，得写些什么，无法做到百分百无毒无害，河豚可以吸入大量空气和水鼓成皮
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