滔天楼的掌柜看着顾雅烧了那么一大锅油,又看着她源源不断地往里面放入各种珍贵的香料和食材,哪怕那些东西不是他的,他都觉得心疼不已。
放这么多油,这么多珍贵的食材,成本也太高了吧?这样还能挣到钱吗?
他压下心底的心疼和疑惑,转过头对着身边的胖子压低声音问道:“看清楚了吗?”
那胖子缓缓收回目光,揉了揉自己眯成一条缝的眼睛,脸上露出了几分自信的神色。“掌柜的,差不多看清楚了!
制作步骤我都记下来了,只不过那些调味品的比例还需要回去慢慢试验才能确定。
而且我发现里面有许多材料是我从来没有见过的,看着不像是寻常的香料,倒像是一些药材!”
这个胖子是滔天楼的厨师,这些年随着滔天楼的生意越来越好,他的伙食也越来越好,顿顿有肉有酒。久而久之就吃成了这副肥胖的体型。
在这个百姓大多吃不饱、穿不暖的时代,这样的体型是很难见到的,也足以看出滔天楼的待遇确实不错。
滔天楼的掌柜点了点头,脸上露出了几分满意的神色,又忍不住皱了皱眉头,语气带着几分担忧。“好!好!回去之后我们就立刻试验,尽量复刻出这个味道。不过我觉得这底料的成本实在是太大了,咱们东家一向精打细算,不一定会同意花费这么高的成本,做这东西。”
自己不过是一个打工的,所有的决定权都在东家的手里,他就算想复刻火锅底料和悦来居抢生意,也得先经过孟御青的同意,不然一切都是白费功夫。
相对于滔天楼掌柜的这种偷偷摸摸、犹豫不决的样子,围观的其他百姓,就直接多了。
他们看着顾雅炒出来的底料香气浓郁,心里只有一个念头:这东西,肯定好吃!值得花钱尝尝!
抱着这个想法,越来越多的百姓忍不住挤到悦来居的门口想要进店品尝这香飘十里的火锅。
一时间,悦来居的门槛都快要被踏破了。
“贵宾三位~里面请!里面请!”悦来居的掌柜站在门口,脸上笑得都快要烂了。眼角的皱纹挤在一起,像一朵盛开的菊花。
早就守在门口待命的江腾,连忙快步迎了出来,脸上挂着恭敬又热情的笑容。“欢迎光临!三位贵客里面请,小的这就带你们去位置上!”
“三位贵客,你们看这个位置如何?”
因为这三位客人进门得早,此时酒楼里面还有很多空位可供挑选。