第二天中午煲仔饭开业，苏晚晴还特地把周慧心给叫上了。薛疏桐跟顾远征去看电影了，她恰好在家没事干。
苏晚晴说：“大舅妈，您今天可得当回试吃员，帮我那两个朋友尝尝手艺。”
周慧心笑着应下，“你这丫头，还信不过大舅妈的嘴吗，好不好，我尝一口就知道了。”
戴向阳他们开的店不大，也就五十个平方左右，里头摆了七八张桌子。
苏晚晴请来的这十几个人一坐进去，店里面就已经满了，外面路过想进来尝鲜的客人，也只能遗憾地表示等下一波。
周慧心要了一份排骨煲仔饭，瓦煲端上来时还滋滋作响，酱油的香气混着米饭的焦香，瞬间就勾起了所有人的食欲。
她用勺子舀起一勺，细细品尝了一口，眉梢立刻就染上了喜悦。
“没问题啊，就是这个味。”
她又在碗底挖了一口锅巴，发出咔嚓的脆响，“火候掌握得刚刚好，米饭粒粒分明，排骨酥烂入味，酱汁调得咸甜适中，这手艺可以啊。”
周慧心看向紧张得手都不知道往哪放的戴向阳和周兴旺，声音像定海神针似的，“你们就放心大胆地营业，味道非常正常。
有个把人说不好吃也是正常的，毕竟众口难调，天底下哪有能让所有人都满意的菜！”