他缓缓拿起筷子，夹起五花肉，那肉在筷子的夹取下微微颤动。
随后，将肉送入口中，轻轻一咬，浓郁的肉香瞬间在口腔中弥漫开来。
这肉的味道相较于刚刚品尝的鸡肉，浓郁厚重了许多。
肉质软烂得恰到好处，肥的部分入口即化，却也不觉的丝毫油腻。
瘦的部分鲜嫩多汁，纹理间渗透着酱汁的浓香。
胡大厨细细品味着，不知不觉间，整块肉已被他吃完。
随后，他不禁微微挑起眉毛，心中满是疑惑：这猪皮为何如此美味？
软糯中却又带着微微的韧性，与猪肉完美融合。
他本想再夹一块，好好在试试，可又不好意思张口。
只好，轻轻放下碗筷，脸上洋溢着满足的笑容。
出声说道：“小姑娘，这肉真的太好吃了！这菜叫啥名啊？”
黄雨梦听后，微微一愣，这道菜也是从视频上学来的，可具体名字却怎么也想不起来了。
随后，只好俏皮地笑着说：“大叔，您就叫它红烧肉吧。”
胡大厨念叨着“红烧肉”，脸上笑意更浓：“小姑娘，这名字挺好听的。”
这肉烧好后颜色微红，还是用柴火烧出来的，这名字起得恰到好处。
小姑娘，这红烧肉你帮我多称点，我拿到店里肯定好卖。
黄雨梦听后，笑着点头：“好的，大叔。”
说罢，黄雨梦转身回到堂屋，从角落里拿起小罐子。
又赶忙来到井边，将小罐子仔细清洗干净。
随后，拿着洗好的罐子走了回来，笑着说道：“大叔，我就用这个小罐子给您装吧。”
用油纸袋装的话太小了，用树叶装我怕汤汁漏了，您明天让小二哥上午给我带回来就行。
胡大厨听后，笑着点头：“好嘞，小姑娘。”
黄雨梦点了点头，先在秤盘上铺上树叶。
随后，她手持筷子与锅铲，从锅里小心翼翼地盛出大半锅的肉，放入秤盘，认真地称了起来。
称好后，出声说道：“大叔，一共4斤半，我把肉放进坛子里，再给您打点汤。”
胡大厨笑着点头应声。
黄雨梦这才将称好的鸡肉和红烧肉先放在一旁。
随后说道：“大叔，您看看卤菜还想要些啥，我赶紧给您称，外面客人估计等急了。”
胡大厨听后，忙说：“小姑娘，每样都给我称