老许认真道：“您身上有股气质。”
“什么气质？”
“不服输，看谁都是平视，不高不低，刚刚好。您是个文化人。”
高育良忍不住笑了：“老板好眼力。”
很快茶水端了上来，杯子依旧不算干净，伙计的手指甚至都伸进了茶水里。
高育良毫不在意，端起来一饮而尽。
老许看在眼里，心里不由得有些感动。
高育良是真不在乎这些干净不干净。
他本就是农村出来的，当年苦日子过惯了，也正因为这样，他才那么理解祁同伟 —— 祁同伟走过的路，他都走过。
五六十年代的农村，烧开水的柴火都要抢，哪有那么多讲究。
这点脏乱，他完全能接受。
他笑着问：“怎么，生意不好？没想想原因？”
老许苦笑着摇头：“大家就爱看漂亮、光鲜的东西，包装好看就行。可包装再好，味道不行有什么用？吃东西还是得看内在。”
高育良却摇了摇头，指着老许道：
“老板啊，你也得跟着时代往前走。死守老一套，是没用的。不进步，迟早要被淘汰。”
老许却摇了摇头：“你这话又不对了，凭什么说他的炸鸡就是进步，我的烧鸭就是落后？”
高育良摆了摆手：“我说的是形势。你要取其精华、去其糟粕，学他的服务、包装、宣传，然后把你的烧鸭做得更好，这才叫进步。”
老许摆了摆手，叹道：“你们文化人说话，听着都有道理……”
说着，他语气里多了几分不满：
“现在全世界都讲英文，只要长一张洋人脸，做什么都容易。
进电梯，洋人站中间，华人靠边；进商场，店员对洋人笑脸相迎，洋人问个路都客客气气。
去政府办事，表格全是英文，我们这些没好好读书的，看都看不懂。”
“西餐厅里，洋人坐大堂正中间，华人就坐边边角角。
你讲广东话，人家脸都臭；
你一讲英文，服务员立刻站直，态度好、效率高。
连学校都分英中和华中，英中出来的，将来做白领、做官、做专业人士；
华中出来的，就只能做工人、混底层。
连洋鸡卖的都比中鸭好！”
老许的话里虽带着不少偏见与执拗，可话里的实情，一点不假。
高育良这