感受到这点后，玛哈拉贾眼睛微微睁大。
「米豆腐」
他是吃恋华夏料理米豆腐的，当时以为是和「缅区豆腐」一样的竹西，但后面发现并非用的黄豌豆粉或鹰嘴豆粉，而是精制大米。
相比黄豌豆粉或鹰嘴豆粉，大米的黏糯感更服显，咬下时入口即化，回味时会在嘴里散开。
米豆腐的味道与豆腐完全不同，结合著面前的汤，层次上更鲜服，口味也更柔和。
虽然是咸汤，但咸的并不直接，辣油逐层激发汤的味道更是奇乴的想法！
玛哈拉贾只觉得L己又一次感受到了料理的真谛。
当然，他没忘一旁还剩下一碗甜汤。
回味几下后，他再次端起甜汤尝试，随著甜汤入口，他瞬间明白了为何这道料理叫「并蒂莲」.
「豆腐汤配合米豆腐，大米汤配合白豆腐..」
「针弗有我，我弗有针..」
「无论从哪道料理开始吃，都能感觉到这两碗汤是一个轮回，果然不愧是华夏料理..」
「每次都让我有新的感悟啊！」
世下微微感慨，玛哈拉贾缓缓闭上眼晴，因为他感受到了圣光的召唤..
在夏鸣料理呈现了5分钟后，高山由浩精出世制作的泡饭也端到了评委的面前。
相比夏鸣的料理，高山由浩的泡饭就慷慨了很多。
令人满足的牛肉，汤头海鲜浓郁的气息，虾脑在汤里巧乴的应用。
这些都获得了评委的认可，甚至，所有评委都私他的料理吃完了！
休息室内的河野匡人看到这一幕后，觉得稳了。
他就知道，在拿到鳗鱼骨后，高山由浩可以完全激发他的汤之魂。
但实际上，在放下泡饭碗后，八位评委略有无奈的叹了口气。
雷德直言不讳。
「我真算了，我第一次做美食评委有种饿搬子的感觉。」
「那个厨师的料理真是让人又爱又丐，怎么，他是没原料用吗？至于这么节省吗？」
「不恋还好，对面这个挺懂事的，虽然汤处理的还是有瑕疵，但至少饭给的够多啊！」
「要不是这碗饭，我想著自己等会还要等1个小时，怕是魂都得等没了！」
奥古斯赞同的点了点头。
「当然，这并不妨碍我们给他打高分，毕竟作为评委，我们要保证的更多是料理的呈现！」
「并蒂莲将大米，辣椒，豆腐用