不过食材的问题不是夏鸣这一边的问题,既然已经是这样了,夏鸣总不能做个法把九肚鱼再复活过来。
就在夏鸣挑选好了九肚鱼时..
「挑战者菜品库」
高凡亮看著面前的九肚鱼露出了思索的表情。
其实来的路上,他就在思考在「九肚鱼」与「华夏乌塘鳢」他选择哪个做主菜的原料。
现在看到九肚鱼后,他心里的天平已经暗暗朝著「华夏乌塘鳢」倾斜了。
这种倾斜在见到了「华夏乌塘鳢」后,更是被放大到了极点。
「这批次的「华夏乌塘鳢(后一直称为鲟虎鱼)」明显比「九肚鱼」强太多了。」
「如果是这样的话,做一道「鲟虎鱼炖豆腐」,明显更适合。」
当然,这念头只在他脑中闪过了一瞬,下一秒,他就意识到了一个问题。
「不对,两边的食材是同一个批次的,虽然可以添加辅料,但必须要以这四个食材为主题。」
「那在「九肚鱼」品质出现问题的情况下,理论上来说,我做出的最优选择,就是夏鸣做出的最优选择。」
「除非,夏鸣完全不懂这两种鱼的用法。」
高凡亮从小到大,都没有将「自己的胜利,建立在对手无知」上的习惯。
所以,即使夏鸣是川渝的厨师,且只有「华5级」,他也得以「艾娜·凯瑟」做假想敌的情况,去判断夏鸣的选择。
「如果我是夏鸣,在面对我知道,但一定不太常用的鱼类时,有大概率会使用最稳妥的料理方式。」
「小概率使用较为冒险的方式...那如果在这个情况下,我选择以「鲟虎鱼」作为主菜,虽保证了味道,但会不会在创意上落了下风。」
豆腐和香菇抛到一边,两条鱼的选择基本代表了这个套餐的主基调。
是选择明显肉质差一些的九肚鱼来炫技,还是选择鲟虎鱼做一个较为稳妥的打法,这是现在的一个大问题...
相比高凡亮的纠结,「原队员菜品室」里的夏鸣似乎没有一丝犹豫。
在飞速选完了鱼后,夏鸣在干香菇区和新鲜香菇区墨迹了一会,然后流畅的转入了豆腐区。
之后又去了各种调料区..
很快,夏鸣的篮子就装满了,而就在他离开菜品库时..
「挑战者菜品