“掌柜，我试一试。”胡六娘深呼一口气说。
三碗料汁都是深褐色，有些稀薄的汁水，仅从外观上看不出什么区别。
“第一碗里是清水和梅子醋。”胡六娘判别的速度很快，第一碗刚尝一口，就能说出它的成分。
后面的两碗，也相当得快。
“第二碗里应该是稀释过的豆酱，豆酱应该也有些年份，豆香味很浓郁。”
“第三碗的味道跟第一碗有些像，但是……”胡六娘又抿了一口，细细品味后说，“好像还有豆酱，以及一点点的酒香。”
苏兮的眼中闪过惊诧，同时更多的是满意。
这三碗料汁，味道因为复合，或者是稀释，不太好分辨。一般人即使是能够品出它的细微差别，但是也难以对它做出区分，但是胡六娘却能一一分辨出来，速度还那么快，实在是天赋使然了。
有些罕见。
“六娘会切菜吗？”苏兮提问的同时，心中的想法逐渐清晰。
胡六娘轻轻点点头。
“切一个试试。”苏兮轻抬下巴，示意她拿起菜刀，切一个豆腐试试。
豆腐有些软，能将豆腐切好，切开而使它不碎，就是一种本事。
笃笃笃。
胡六娘切豆腐的速度并不快，但是看得出来，切豆腐的力度很合适，切出的豆腐块大小合适。
苏兮将切过的豆腐拿起来查看，发现它整体完整，几乎没有破开的地方，轻轻点头。
那个想法也逐渐清晰。
“六娘，你愿意跟我一起学厨吗？”苏兮放下豆腐，看向胡六娘。
只见听到这一句话，胡六娘顿了一下，好一会儿才意识到这句话是什么意思。
她下意识地觉得自己不配：“掌柜，我不行，我就只会做一些杂活儿，当不了您的徒弟的。”
“既然是我选择徒弟，那就自然是由我来觉得行不行。”苏兮大概知道她是一个情况，也知道她下意识的拒绝是什么原因。
不过是从来没有人考虑过她，也没有第一时间考虑过她。
在她的世界，只有她对别人的奉献，从来没有考虑过自己，所以当机会到来的时候，她下意识地会觉得她不配，她不应该得到这个机会。
“胡六娘，你对味觉很敏感，而且在做菜的基本功上也有天赋，所以才有我想收你为徒弟的事情。”苏兮将她的“惶恐”看在眼中，娓娓道来，为她解释收徒的原因。
胡六娘听到解释，神情中的“惶恐”才消失了一