听到这话，别人开心不开心苏兮不知道，但是她很开心。
大齐朝吃蟹有悠久的历史，关于螃蟹的做法也很成熟，有醉蟹，糟蟹，糖蟹，蟹羹等五花八门的分类。此些做法中，又以醉蟹和糟蟹最为出名，称为“蟹中双绝”。
所谓醉蟹，强调的是用酒做蟹，重在以“醉”来构造蟹的风味。而糟蟹则是强调以“酒糟”为引，重在风韵的醇厚。
“醉蟹”“糟蟹”均属于江南名菜，所以公主府做蟹的大厨就是从江南来的。
一方水土养一方人，一方菜品还是要本土大厨做才对味。
江南大厨做的“醉蟹”“糟蟹”最是正宗。
许娘子就是从江南来的，看到这两道菜，有个北方的娘子就问她：“许妹妹，这江南的醉蟹和糟蟹，有何区分？”
“区分？”许娘子懵了，她看看左边的醉蟹，再看看右边的糟蟹，一时之间一个字都说不出来。
苏兮本来正在拆蟹，见状接过话茬，解围道：“想知道区别？”