“王郎君,这就是钵钵鸡。”沈渔跟他比较熟悉,知道他是个老客,当即就拿了一串泡的红亮的鸡郡肝递了过去,“您先尝尝,这个是郡肝花。”
郡肝,就是鸡胗,切成的是漂亮的菊花刀,吸满了红油汤汁之后,呈现出漂亮的红色,上面还裹了一层白芝麻,看起来很是诱人。
这个时候,段无畏也走了上来。
沈渔并没有厚此薄彼,当即拿了一串鸡爪递给他。
鸡爪是去过骨头的,去过骨后的鸡爪晶莹剔透,软糯的胶质在红油的衬托下泛着诱人的光泽。
“段郎君,尝尝这个无骨凤爪。”沈渔热情地说。
段无畏和王端阳对视了一眼。
王端阳当机立断,咬了一口郡肝,菌肝的口感极其的脆嫩,嚼劲十足,红油带来的麻香味渗透到筋骨,简直是越嚼越香。
而最妙的是它冰凉麻辣的口感,仿佛一口下去,燥热的感觉就消散了一大半。
“来——”他张开嘴,还没有没来得及说话。
就听到旁边的段无畏说:“给我来50串钵钵鸡!”