陈彦臣对此事早有预料，并不是很惊讶。
卫斌和郭皋天则是有些喜出望外了，激动到不知道该说些什么。
“怎么你们两个不想拜师？”苏兮问他们。
“不是不，不是！”卫斌忙摇头，说话都有些结巴。
他扯扯郭皋天的手臂，示意让他替他说话。
“多谢师傅。”郭皋天也的确比他心态稍稳一些，激动了片刻，很快又沉稳下来。
“既然愿意拜师那就行。”苏兮眉眼弯弯，指着旁边的一众调料说，“既然米皮，凉皮，擀面皮的面皮知道怎么做了，下一步就学一下它怎么调味吧！”
说着苏兮已经拿起菜刀，将温润的米皮微微折叠，手起刀落之后，米皮切成条状然后抖散到碗中。
接着放上红油，黄豆芽，还有胡瓜丝，再放入酱油，茱萸酱，蒜汁，简单一拌。
一碗色香味俱全的凉拌米皮就呈现在了面前。
…
余老太爷扶着管家的手从马车上下来，掀起眼皮一看，眼前的人，自言自语：原来没骗我，真这么多人。
“行吧，就冲这一点，一会去宫里救救他。”他喃喃自语。
管家没听清楚他说什么：“怎么了太爷？”
“没什么。”余老太爷从马车下来后，就不需要他再扶了，只问他，“咱们是不是也得去排队？”
“不用，半上午的时候余八他们已经过来排号了。”管家提前托人打听过，知道苏记中午排队的情况，所以然后下人提前去排了号的。
余老太爷轻轻点点头。
如此是最好了，他早上特地只吃了一笼小笼，留着肚子就是想赶紧尝尝这个苏记中午的东西。
能快些再好不过。
余八拿到的号牌是“包堂”二十二号，是正堂用屏风隔开的“软包间”。
私密性相较于中间大堂的散桌要好很多。
伙计将人带到位置上，见他们不是熟脸，就将菜单递了过去然后推销起来：“客人是头一回来苏记吧！那还真是来巧了，咱们苏记今天上新菜，米皮，凉皮擀面皮每人可三选一，客官，要不要尝一尝？”
“怎么就只能选一份？”余老太爷有些不快乐。
“咱苏记上新，为保证每个客人都能尝到味道，前面都是要限量的。”伙计耐心的跟他解释。
“这三个有什么不同？”
“一个是米浆做的，一个是面浆做的，还有一个是面硬擀的。”伙计解释的非常表面意