另一个侍卫也立即摇头：“没杀过兔子。”
苏兮：……
所以长这么高壮只是当个摆设吗？
有句话不知当讲不当讲，算了，考虑到两个人的身份，这话还是不讲了。
“那这样吧，这位郎君去洗菜切菜，另一位郎君去劈柴，准备烧灶，可以吗？”苏兮给两个人分活儿。
分的这个活儿要比刚才杀兔子的事儿好太多。
两个人忙不迭地点头，不过却没有离开。
苏兮也没在意两个人为什么没离开，径直把兔笼打开，身手敏捷的抓住其中一个兔子，然后拎起他的后腿倒挂起来，再用另一只手的匕首迅速的割断兔子的喉咙，放血，剥皮，开膛，砍块！
另一只也这样操作。
一系列的动作，看的两个侍卫面面相觑。
直到最后一步把处理过的兔肉放进清水中浸泡，苏兮才转头看一下两个人，提醒他们：“二位郎君要再不去切配菜或者是砍柴烧火，可能郡王还有世子用午膳得再等很长时间…”
两个人听到这个话才如梦初醒一般，转头去做各自的活儿。
只是眼神中还残留着一些其他的情绪。
兔肉在现代有一种“荤中之素”的说法，实际上提到的就是它属于一种非常高蛋白，低脂肪的肉。
此外，兔肉的胆固醇含量也低，有助于维护心血管，所以也非常适合三高人群使用。
当然，本质上兔肉也属于凉性的肉，所以制作的时候最好适合跟一些温性的，滋补类的食材进行搭配。
再加之一些其他的因素，苏兮最后敲定的两道菜，一道是红烧兔肉，一道是绝味兔块。
兔兔那么好吃，当然是要红烧做了。
苏兮把浸过血水的兔肉，冷水下锅加姜片，料酒，煮沸焯水，焯熟之后再起热锅冷油，放上糖炒出琥珀色，倒入兔肉翻炒出糖色，再加一些调料炒出香味。
最后倒入没过兔肉的热水加入酱料转小火焖炖，放入萝卜等配菜。
趁红烧兔肉在收汁炖煮的时候，苏兮又赶紧做了第二道菜，绝味兔块，用的是绝味鸡块的一种做法。
花椒，八角，桂皮小火炒香用石杵碾碎，留作备用。
大小均匀的兔块儿里加上盐，还有香料粉以及黄酒拌匀进行腌制，冷锅里倒油，用中火将腌制过的兔块儿炸到微黄色，再转大火用热油将兔块儿炸到金黄酥脆，捞出控油，撒上香料粉。
留底油，加上