而具体到各个机构，食堂的种类也更多，堂厨主要为政事堂宰相专用，为位高权重的权臣们服务，百司官公署食堂则主要为一般官员提供餐食。
至于京兆府这样的地方性大机构，官员无需与百司官员争抢，拥有独立的食堂。
拥有食堂也不算什么，但是还要具体情况具体分析，
像京兆府位置优越，税收财力雄厚的地方，它的食堂供应那可并不是一般公厨能比的。
比如现在，苏兮就在公厨的菜牌上看到许多菜名。
胡饼，汤饼，油锤，羊肉泡馍，过碗羊肉……
而仅是汤饼一栏，又细致分为老鸭汤饼，鸡丝汤饼，莼菜汤饼…
苏兮喉咙滚动，直流口水。
“京兆府刚调来的御厨做汤饼很有一手。”
“王大夫，您怎么知道？”苏兮要了份鸡丝汤饼，转头问旁边。
通过聊天，她知道了白发老者身份——前太医院太医，现汴京同和堂大夫王广白。
“那还不是萧瑾瑜，他一贯没什么胃口，圣人把这御厨送到这来肯定是想让他多吃的。”王广白说。
苏兮有些诧异：“没有胃口？
那之前萧瑾瑜在马车里放那么些菜是……
一直没想明白的问题，好像隐隐约约有了答案。
莫不是她胃口太好，跟她一起吃饭能有下饭，所以萧瑾瑜才总是找她？
苏兮想不明白。
“没。”王广白不欲多言。
人就是要有眼力见，他没具体说，苏兮也没往下问，自然地转移话题：“不知道汤饼得等多久？”
事实，没等多久。
而端上来的汤饼也让苏兮忍不住眼前一亮。
只见润白如脂一样的细面条根根分明，在汤碗中铺开伸展，泛着莹润的光。面上上面又放着鸡丝，色泽微黄，光泽鲜亮，另外一旁放着芫荽，它的绿恰好与一旁的金形成对比。
面汤则呈乳白色，上层漂浮着浅浅的黄色，表面能够看到一些油点，袅袅升腾的热气裹挟着鸡汤的醇香，扑面而来。
苏兮迫不及待地夹起面条。
面条吸满了汤汁的鲜香，每一根都饱含滋味，劲道爽滑。至于鸡丝，口感更妙，应该是提前炖煮过的鸡肉，口感软而不烂，很有嚼劲。
一碗下肚，苏兮额头上出了些汗，嘴巴却只觉得回味无穷。
再看对面的王广白同样额头冒汗，通体则是一副舒畅的模样。
“世间唯有美味不可辜负啊