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用手一挖。
    一个带着泥土的春笋完整地出现。
    苏诚看到春笋,连忙迈着小短腿跑来用竹筐装,也是更加迫不及待地想要动手挖笋:“阿姐,竹林里有很多笋,应该怎么挖哪些啊?”
    “采春笋就得选笋尖露出土面约一寸的。”苏兮用手指大概地比划了一下高度,继续说,“笋头露出太多,春笋会太老,一寸就是最合适的分寸,口感最佳。”
    苏诚煞有其事地点点头,然后忙用眼睛去寻找那些笋头露出的有一寸。
    明碾米跟在他身后,也慎重地点点头,很是有气势的说:“阿姐,我们一定会挖到很多好吃的笋的!”
    苏兮弯弯唇角。
    竹林生长得茂密,虽然有一些危机,但是也有其他的机遇。
    比如在挖春笋的同时,还意外发现了野生的香菇。
    苏兮俯下身去,立刻就闻到香菇那股特殊的菌香。
    她小心翼翼地用指尖轻捏菌柄,使劲一拽,野生香菇顺畅地从木头上脱离,没有留下一点痕迹。
    “阿姐,怎么不挖春笋啦?”苏诚顶着溅上泥土脏兮兮的小脸好奇地提问。
    苏兮低头瞥了一眼,塞得满满当当三个竹筐的春笋,一时之间有些无语,半晌才找到声音,“不摘啦,留一些等着过几天再来,现在有更重要的事情要做。”
    “更重要的事情?”苏诚疑惑。
    “碾米。”苏兮挥手,叫来明碾米,指着那根腐朽的木头对他说,“跟阿姐一起把它抬到家里去。”
    明碾米毫无疑问地应下。
    苏家。
    从私塾回来的苏霆刚回来就差点被院子里多出来的一根木头绊倒,等他问清楚这根多出来的木头来历,这才去厨房。
    “阿姐,你想自己种野菇?”他年纪小但是人聪颖,一想就猜到了苏兮的想法。
    野菇,是这个时代对蘑菇菌菇一类的统称。
    种野菇,就是种蘑菇。
    “有这个想法。”苏兮不假思索地回答了他的问题。
    山上碰到一截断木,还是能长香菇的断木,不抬回来培育一下,实在是太暴殄天物了。
    “野菇的价钱高,要是养成了能赚很多钱。”苏霆一本正经地说。
    苏兮被他小模样逗笑了,也摇摇头一本正经地对他说:“野菇呢,就先养养试试,不过这个事不重要,现在还是做油焖春笋比较重要!”
    苏霆一听油焖春笋的名字,就知道这是一道极好吃的菜。
    “油焖春笋难做吗?”

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