“苏小娘子，两个鸡蛋灌饼，一个要双蛋，一个放双倍小料。”
苏兮应下，手上迅速地将面团拿出来擀开，放入锅中，灌入蛋液，再熟练地把两个饼转移到烤炉。
等待烤炉鸡蛋灌饼熟的时候，她才抬头问眼前的人：“马管事，今天怎么来得这么晚？”
眼前的客人就是马三，舟桥渡口岸上的管事。他是摊子的常客，往常都是一大早就来排队的。
“三月三上巳节，白山寺那边有庙会，汴京城的商户们要把东西用船送过来，渡口那边近来的事太多，忙不过来。”马三说着，还抻抻胳膊。
这两日，他都忙得头打脚后跟，人整整瘦了一圈儿。
真是累死他了！
白山寺庙会？苏兮有意想再问问，但是还是先压下疑惑，只将这件事情记下来。
“马管事辛苦。”苏兮恭维道，又说了三两句，话题一转，问他，“不过，有个问题想问问您，不知道您方便不方便？”