道是酥皮鱼翅盅，选用上等针翅和国宴顶级浓汤制作而成，属于中西合璧的经典国宴菜。面点酥皮配上鲜香丝滑的鱼翅，食法独特，营养价值高。” 一旁的服务生每上一道菜，都会介绍下菜名和菜品的由来。 “龙井虾仁，是精选鲜活的河虾去壳取肉，搭配h市特产的龙井茶，经过滑溜的方式制作而成。虾仁入口脆嫩鲜滑，吃起来有龙井茶淡淡的香味。” 一连上了二十多道菜，各种菜系的名菜都囊括其中。