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池里洗洗,今天咱们来做葛根粉。”
    “赵姐姐,要不您今天休息吧,不着急。”
    赵暖笑看小一一眼:“快去吧,一下子也做不好,中间还得等时间呢。”
    她知道大家早就馋这个新奇玩意儿了,但孩子们都懂事,心疼她累。
    可山上谁不累呢,就连赵宁煜也知道在大人做饭的时候,递上两根木柴。
    其实现在只要大家有时间,很多事都不需要赵暖全部动手。
    这些少年们领悟能力很强,她开开口,动动手,他们也就能学个七八成。
    葛根洗干净泥巴后,用砍刀切大块。
    大块葛根放石臼里舂烂,再装进木盆。
    有半木盆后,再加水揉搓,把里面的粉质揉出来。
    妍儿跑过来:“娘,这黑乎乎的水能吃?”
    “还要过滤、沉淀呢。”
    “哦。”妍儿听完后回头,“姨父,记下来没有啊。”
    周文睿一手拿册子,一手拿笔疾书:“记下了,记下了。”
    赵暖带着年纪大、有力气的弄葛根粉;
    林静姝带着几个年纪小的缝补衣裳;
    周文睿在教几个乐意识字的读诗;
    沈云漪跟前的周宁安、小四、妍儿则练武。
    段正面前摆了一堆竹片,他现在不仅包揽了木匠活,编筐也上瘾,
    灶台上的锅里烧着热水,火塘里的篝火也燃烧着。
    淅沥沥的雨声、山崖下融化的雪水撞击山涧,与赵家山人时不时的说笑混在一起。
    大家所要的幸福不过是吃饱、穿暖、活下去。
    葛根多淘洗几遍,粗布过滤掉杂质,放在木桶里沉淀。
    等所有的葛根全部洗完,第一桶已经沉淀好了。
    轻轻倒掉上面的混水,桶底留下一层灰白色的粉浆。
    再次冲水进去,用勺子把粉浆全部搅散,再次沉淀。
    赵暖跟他们解释:“这就叫洗粉。红薯、土豆还有一种蕨类的根系都可以这样洗出淀粉。”
    在吃不饱的时候,没有人这样弄红薯、土豆。
    但对于山里常见的蕨类也可以洗出可以吃的粉,大家很有兴趣。
    特别是周文睿,他双目放光,围着赵暖问那种蕨类长成什么样子,什么季节取根最合适。
    赵暖被他弄得哭笑不得:“改日看到了我再告诉你,才能画得准确些。”
    “对对对,姐姐说得对。”周文睿对着赵暖拱拱手,又回到桌子处。
    

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