调节手轮带有刻度标识，操作直观。
最关键的是传动与控制系统。
虽然受时代所限，还未引入可编程逻辑，但整套设备采用了稳定可靠的齿轮变速箱与链条传动组合。
关键节点装有电磁离合器，实现了送料、压延、输送、烘烤环节的联动与启停控制。
烘烤段内部，分层式不锈钢网带传送系统，热源来自内置的高效电热管组。
配合精心计算过的强制对流风道系统，确保热场均匀稳定。
烘烤线末端，是冷却输送段和自动落料装置，成品可直接落入下方的食品级塑料收集筐内。
除此之外，还有配套的小型电动注馅机、花色辊印头等附件，被整齐地放置在专用的工具箱里。
这不再是小打小闹的改良工具，而是一套具备了初步工业化特征的、电动化、连续化生产的食品加工机械。
它的出现，意味着俞青林以后生产的点心，将拥有稳定统一的品质和可观的产能。
“了不起。”
苏梨绕着设备走完一圈，由衷赞叹。
机械厂的老师傅们，用他们精湛的技艺，将她图纸上那些超越时代的构想，实实在在地还原了出来。
甚至在一些细节处理上，比她预想的更加扎实。
“陈师傅，各位师傅，手艺真是这个！”
她竖起大拇指。