霍齐强走在前面,一只手拖着行李箱,另一只手拿着手机正在打电话。
出了到达大厅,一辆黑色的轿车已经等在路边了。
司机是个年轻人,穿着夹克,看见霍齐强出来赶紧下车接过行李。
“直接去吃饭。”霍齐强拉开后座车门,让江源和邱美霞先上车。
邱美霞坐进车里,看着车窗外宽阔的长安街和高大的建筑物,忍不住说了一句:“京城就是京城,这路比我们那边的国道都宽。”
车子拐了几条街,在一家饭店门口停下来。
门面不算大,但看着挺讲究,门口蹲着两只石狮子,招牌上的字是烫金的。
霍齐强领着他们进去,找了个靠窗的位子坐下。
服务员递上菜单,霍齐强看都没看,直接说:“烤鸭先来一只,其他的你看着配几个招牌菜。”
京城烤鸭这道菜,在全国都排得上号。
甭管京城有多少种菜系,烤鸭的传播力绝对是顶尖的。
外地的亲戚朋友来了京城,第一顿请吃烤鸭,基本不会出错。
至于烤鸭师父的水平就更不用多说了,单单一份鸭子,光是烤出的味道就足以让人垂涎欲滴。
鸭子端上来的时候,片鸭师傅推着小车站在桌边,刀起刀落,鸭皮被片成薄薄的片,码在盘子里。
鸭皮烤得枣红透亮,看着就让人忍不住想动筷子。
邱美霞夹起一片鸭皮,蘸了点白糖放进嘴里,嚼了两下,表情一下子亮了。
“好吃。”她点了点头,又夹了一片。
霍齐强坐在对面,看她吃得满意,脸上有了点笑意,转头对服务员说:“再来一只。”
江源夹了一片鸭肉,卷在薄饼里,加了点黄瓜丝和甜面酱,咬了一口,慢慢嚼着。
这烤鸭确实地道,鸭皮脆而不腻,鸭肉嫩而不柴,酱料的味道也正,不像有些地方做得太咸或者太甜。
他想起在平江县的时候,有时候忙起来连饭都顾不上吃,更别说坐下来慢慢品尝什么美食了。
现在能坐在京城的饭店里,安安静静地吃一顿烤鸭,竟然有一种不太真实的感觉。
邱美霞吃了好几块鸭皮蘸白糖,自己都有点不好意思了,放下筷子,端起茶杯喝了一口,说:“我这都吃了快半只了,你们也吃啊。”
霍齐强笑了笑,夹了一卷薄饼,慢条斯理地嚼着。
吃到一半,霍齐强放下筷子,看着江源:“小江,你准备怎么开始?”
“我