门外站着一个人，穿着绸衫，圆滚滚的，满头是汗。
赵管家。
宋晞心里一动，连忙打开门。
“赵管家？您怎么来了？”
赵管家一见她，就像见了大救星似的，眼睛都亮了。
“哎哟喂，宋姑娘，可算找着您了！”
他擦了擦额头的汗，喘着粗气：“您昨儿个怎么没出摊？我昨儿个等了一天，愣是没等到您！”
宋晞连忙把他往里让：“赵管家快请进，外头冷，进来说话。”
赵管家跟着她进了院子，刚要开口，忽然鼻子一耸。
“这什么味儿？”
他使劲嗅了嗅，眼睛一下子亮了：“这、这香味……比醇香楼的菜还勾人！”
宋晞笑了笑：“家常菜，刚做好的。赵管家要是不嫌弃，进来尝尝？”
赵管家连连点头，跟着她进了灶房。
一进门，就看见灶台上摆着的那锅黄焖鸡，浓油赤酱，热气腾腾。
他咽了咽口水，眼睛都直了。
宋晞盛了一小碗，递给他：“赵管家尝尝。”
赵管家接过碗，也顾不得烫，夹起一块鸡肉就送进嘴里。
嚼了嚼。
又嚼了嚼。
然后，他的眼睛猛地睁大了。
“这、这……”
他咽下去，又夹了一块，这回连骨头都啃得干干净净。
“宋姑娘，您这鸡肉怎么做的？”
他捧着碗，满脸不可思议，“我吃了这么多年席，从没吃过这么嫩的焖鸡！别家的焖鸡，多少都带点柴，您这鸡肉，嫩得跟豆腐似的！”
宋晞笑了笑，随口道：“也没什么诀窍，就是火候到了，再加点东西。”
赵管家还想追问，但嘴里塞着鸡肉，实在腾不出嘴。
他埋头把一碗鸡肉吃得干干净净，连汤汁都喝完了，才意犹未尽地放下碗。
“宋姑娘，您这手艺，绝了！”
宋晞笑道：“赵管家喜欢就好。待会儿我给您打包一份，带回去慢慢吃。”
赵管家连连摆手：“这怎么好意思？不合适不合适！”
宋晞笑道：“合适合适。”
她利落地找了个小瓦罐，把剩下的黄焖鸡装了大半进去，用油纸封好，麻绳扎紧，塞进赵管家手里。
赵管家捧着瓦罐，脸上笑得跟开了花似的：“宋姑娘，您真是太客气了……”