至于今晚！
洛满鑫点开app挑拣了一块圆满的五花肉，今晚她就做红烧肉吃！
体系的配送老是异常敏捷，从下单到食材拿到需求半个小时。
洛满鑫将送到的五花肉取出来，肥瘦相间的纹理异常精致，脂肪层与瘦肉层层重叠，肥瘦比例匀称，洛满鑫数了往常手里的这块曾经达到7层，真的难过的高品质精品五花肉了！
手指捏了捏，弹性实足！洛满鑫对此异常合意，她都有点不迭待了！
洛满鑫先将一整块新颖的五花肉荡涤清洁，随后用厨房纸沿着肉块的纹路微微按压，吸干外貌水份。在铁锅轻轻冒烟时间，洛满鑫捏住五花肉将猪皮一壁稳稳贴向锅底。
“滋啦”一声，热浪裹着淡淡的焦香腾起，之所以如许做是为了去除猪皮的腥味。
以后洛满鑫将五花肉整块浸在温水中，这个进程可能需求五分钟时候一到间接将五花肉掏出用小刀将猪皮部份清洁。
再次入锅，冷水没过整块五花肉，葱段、姜片和黄酒顺次放入跟着咕嘟声将五花肉中的腥气一点点逼出，这个进程可能需求5分钟。
改刀后的肉块正正方方如骰子，在烧热的锅底整洁排列成矩阵。五花肉中的油脂一点点渗透心肠用筷子挨个翻面，直到每块肉上被镀上金黄色。
盛出煎好的肉块后，锅中留一些间接到场冰糖直至融化成枣红色。
时候一到，“哗啦”一声全数倒入锅中，料酒沿着霎时，白雾轰然升起，紧接着到场适当的生抽、老抽以及一点点的醋。
当然还需要到场香葱、姜、桂皮、八角等一系列香料倏地翻炒以后间接到场开水。
比及香料的辛香味渗透五花肉中后，洛满鑫便将锅中种种香料全数捞出，转大火最初时间内，酱汁在肉块表面上镀上晶莹的琥珀色最初撒入点点的细盐。
起锅装盘！
浓烈的红烧肉香味异常合意。
“汪汪汪！”小元宝蹦蹦跳跳地冲到洛满鑫的脚边，圆溜溜的狗眼睛紧紧地盯着自家仆人手里端着的盘子。
垂头看向高兴的小家伙：“不行哦，小狗狗不能吃红烧肉。”
宛然是听懂了仆人的话，小元宝肉眼可见的没了以前活跃劲儿，小家伙默默转过身朝着本人的狗窝走去，只留给洛满鑫一个狗屁股。
洛满鑫：“……”
这小东西真是越来越