杨钟突然开口,虽然也捏着鼻子,但脸上却是笑呵呵的。
“既然没人愿意,那就我去吧!”
“钟爷?”
杨昊看他这模样,就知道他肯定是吃过,便点了点头道:“行,那就麻烦你了!不过你一个人能行吗?”
“我们跟着去!”
杨松从人群当中挤进来,举着手大声喊道:“钟爷,我们愿意去!”
“那行,你们一起,到时候请你们吃好吃的!”
杨钟笑着点了点头,抱着大盆就带着杨松几个小孩子一起走了。
在这之后,杨昊将心肝肺全部取出来,放在了盆里。
会有人负责清洗干净。
然后他将野猪竖着劈了开来。
只是他没电锯,用猎刀肯定是劈不开脊柱的,就只能是避开,从侧边划开。
一头整猪,就这样被分成了两片。
一片俗称半扇。
“大柱,你看这里!”
杨昊伸手在野猪内部两处划了个小口。
随后他一手一个,轻轻一挤,就有两个通红的腰子被挤了出来。
这时人群当中传出一道声音。
“猪腰子,好东西啊!”
“昊哥儿,这我们就不要了,你刚成亲,就自己留着吧!”
杨昊也不气恼。
他知道这人没有别的意思,便接过话茬道:“那行,这个就留给我了!”
“哈哈!”
人们都忍不住笑了起来。
杨昊没有理会,而是指着腰子上面的一层,“大柱,这里还有一处,叫小腰子,是不能吃的,你记住了。”
小腰子,学名肾上腺,是猪的内分泌器官,会分泌大量激素,来调节猪的血压血糖等等生理功能。
而这些激素对人体是有害的,吃了可能会中毒,严重的话甚至可能会死人。
“嗯,我记住了!”
刘大柱一脸认真地点了点头。
接着杨昊在肋骨附近又下了一刀,按住边缘,向上一拉,就有一大块板油被撕了下来。
“大柱,这是板油。”
“板油越厚的越白,越白的熬出来的猪油越香。”
不过野猪身上肥肉不多,几乎全都是瘦肉,所以这板油也就有一个指节那么厚,只能说一般般。
随后杨昊想要下刀把淋巴给去了。
但一寻思,淋巴虽然不好吃,但也不是不能吃。