每天都在做的事,也没听说谁考不过,就是走个流程。
“走吧,咱们先去消毒,等会儿人来齐开班前会。”
“好。”
说着,两人一起上二楼。
先是检查了身上有没有毛发,而后穿上店铺专用围腰,最后用消毒喷雾互相帮对方消毒。
消毒结束,两人又一起下楼。
才下来,其它员工也陆陆续续来了。
这个分店在公司只是个中级店铺,员工不是很多。
蛋糕师四人,面包师八人,营业店员二十四人。
蛋糕师和面包师不分班,工作时间是早上八点到晚上六点。
营业员则需要分早晚班。
早班早八点到晚六点,晚班下午两点到晚上十点半。
因为要轮休的原因,每个班次,很多时候都是十人,偶尔有十一人。
待所有员工都消毒结束,屠玥便将所有人集合,开班前会。
依照原主的记忆,她先是检查了仪容问题。
又说了些员工早就听腻了的工作问题,和服务态度问题。
安排好工作内容,就让他们戴上手套和口罩,开始准备工作。
地上的卫生,是每天晚班下班前做的。
早上需要用消过毒的帕子,打扫柜台冰霜的卫生。
还有就是整理货品,将临期货品下架反厂。
做完这些,九点多的时候,开始来顾客了。
一开始屠玥还不知道事情的严重性。
直到十点钟左右,店铺内人满为患,加上她,十一个人都忙不过来。
等忙得差不多,时间已经来到了下午一点多。
摸着不停抗议的肚子,屠玥整个人都有些恍惚。
“你们先分六个人去吃午饭吧!其他人,和我一起整理柜台。”
吩咐了两句,屠玥便率先走向柜台。
动手整理刚刚顾客多时,被翻乱的,来不及整理的货品。
吃饭是不可能先吃饭的。
作为店长,让其他员工饿着,自己先去吃饭。
让片区经理知道了,能教育她几个小时。
这些原主都是经历过的。