李导也悄悄多安排了几个直播的视角，以便于大家能更清楚地看到林墨言的操作。
观众里也不乏有专业的厨师，很快就在弹幕上讨论起这两道菜的具体做法。
他们倒要看看，林墨言究竟是装的，还是真的擅长。
镜头里，只见林墨言随意地拿起菜刀，在手起刀落之间就开始对一整只鸡大卸八块，动作流畅，在处理鸡肉的时候更是一气呵成，有种独特的美感。
仅仅用了几分钟，他便将一整只鸡弄成了适宜的鸡肉小块。
弹幕里不时飘过几句赞叹：
【这刀工，这处理鸡肉的方法，绝对是个练家子！】
沥干水分后，往鸡肉里加入了适量的盐、生抽、姜片、葱段、料酒，抓匀腌制，再弄上适量的玉米淀粉，每一块鸡肉上面都裹上了薄薄的一层浆。
随后，林墨言有条不紊去准备干辣椒、花椒、蒜等等需要用到的佐料。
得亏是节目组将所有的佐料都准备得十分充分，不然临时去找这些辅料，还真难找。
腌制过程中林墨言也没闲着。
又开始处理起鳜鱼来。
去头去骨，处理鱼的动作依旧让人看着赏心悦目。
在鱼身上切的花刀可真好看。
惊得一旁的三人连连赞叹：
“看不出来你还真的是个好手！”
林墨言谦虚地笑了笑：“还好吧，我从小就对厨艺很着迷，所以就会专门去琢磨，在家练习了很长时间的基本功……”
听到林墨言的解释，众人这才恍然大悟。
可即便如此，懂行的人依旧看得出事情绝对不像林墨言说的那样轻松，从他处理食材那细腻的手法来看，这人在厨艺上的造诣绝对非同小可。
不是下了苦功，就是绝对的天赋异禀！
所有食材都腌制完毕后，接下来就是林墨言的个人厨艺秀了。
倒油、鸡肉下锅、炸制定型，出锅的时候鸡肉都是均匀的金黄色，火候掌握得让人忍不住拍案叫绝。
炒制过程中那诱人的红辣椒看得人口干舌燥。
哪怕是隔着屏幕，观众们都觉得一股辛辣鲜香的味道喷涌而出，看得人那叫一个垂涎三尺。
眼看炒制的辣椒差不多了，林墨言将之前炸过的鸡肉倒入其中，一边加入各种各样的调料一边不停地抖动着铁锅，使鸡肉和辣椒、花椒充分混合。
装盘出锅的刹那，沈曼寒三人情不自禁地吞咽了几下唾沫。