当他们看到穆晖一来就将大块黄油放入烧热的锅里,然后猛地将牛排放入的时候,心里又是一阵无力……
黄油,难道不是最后关火后化开往牛排上浇的吗?这好像是最基本的常识吧?
他们不禁怀疑起是不是自己之前看得教程有误?
毕竟穆晖可是说了,他挺擅长做饭的。
不过这全程大火是认真的吗?
直播间的观众们已经开始怀疑人生了。
魏辰风和孟宇看到这一幕时,丝毫不觉得有问题,反而在一旁不停地夸赞。
“这牛排和我之前在米其林餐厅吃的卖相不相上下啊!”
“我已经闻到独特的香气了。”
两人却没注意到稍微懂点厨艺的姜凌瑶眉头已经微微蹙起了。
偏偏穆晖还一脸认真地和两人科普:
“煎牛排最关键的就是要精准掌握火候,节目组挑选的牛排部位应该是肋眼部位,这个部位的特点就是……”
林墨言在客厅闻到那股弥漫在空气中的味道时,他就知道自己刚刚的选择没有错。
嘴角扬起胜利的微笑。
十分钟后,晚饭时间到。
众人围坐在了餐桌上。
姜凌瑶打开了自己做的那锅海鲜汤,整个客厅瞬间弥漫着一股鲜美的香味。
汤底呈乳白色,里面的海鲜不仅个头大,肉质看起来紧实又有弹性,看来节目组在选材方面来讲,确实是下了功夫的。
林墨言鼻子用力嗅了嗅,满意地点了点头。
用了鱼头、虾头煎香,又辅以洋葱、胡萝卜等蔬菜加持,释放天然甜味,为汤底增加了更多的层次感。
去腥味这一环节也处理得不错。
姜凌瑶出锅前应该稍微滴了一点柠檬汁,瞬间就提升了鲜味的明亮度。
虽然火候方面差了少许,但对于一个普通人来讲做成这般模样,已经非常不错了。
听着林墨言仅仅依靠这么一嗅,就将自己做这道汤的全部过程复述了出来,姜凌瑶陡然瞪大了双眼:
“你究竟怎么做到的?要不是确定你当时在客厅,我都以为你在我身上安装了一个摄像头了……”
其他人也一脸震惊。
“基操基操,勿大惊小怪。”
观众们也被林墨言这手基操给秀到了,也彻底相信了他说他擅长做饭这个事实。
“可以啊老林,后面要有机