这样让客人点菜时，一目了然。也让大家对卫生环境有很好的监督。这比那饭店封闭式的做法好多了。
有人传说一些饭店的厨师人品差，把客人要求重新加工的菜吐口水进去翻炒了再送给客人。结果那传说的客人在饭店吃饭后，再不对口味差的菜要求重新加工，甚至都不敢退换不好吃的菜，担心厨师记仇。
陈天浩当即对厨师提出了硬性要求：“你们做菜时，一定讲究人品，确保卫生。”
“绝不容许触犯道德底线。”
大家听不懂陈天浩的话意，厨师们可听懂了，都惊得纷纷的点头答应着。没想到陈天浩小小年纪，还听说过这样的事。
厨师长忙说：“书记，这个请您放一万个心，我们都不会做那缺德事。”
“这又是政府食堂，给我们一千个胆子，都不敢那么做。”
陈天浩就是给厨师们提一个醒，让他们知道自己了解那些后厨的一些烂事。但也相信这些厨师不敢在政府机关食堂坏事。