“猛？”方辰头也不回，手里的锅铲在两个灶台间来回翻飞。
“你刚才生嚼花椒的时候咋不嫌猛？”
直播间的弹幕立刻跟上：
【哈哈哈哈！生嚼花椒这事儿，方老师能记一辈子！】
【我也能记一辈子，第一次见这么生猛的人！】
【双灶台同时操作？好家伙，方老师开二倍速啊！】
【我在家要是这样操作，我妈能把我打出十米远，说我浪费煤气！】
方辰的眼睛盯着两个灶台上的火候。
左边砂锅里的鱼头汤已经炖得奶白，豆腐块吸饱了汤汁，咕嘟咕嘟地冒着泡。
右边铁锅里的底汤翻滚着。
他抓过鱼片，手腕轻抖。
鱼片像下饺子似的滑入锅中，转眼就蜷成漂亮的卷。
“鱼片煮三分钟就够，老了就柴了。”
他一边说，一边往砂锅里撒入葱花，“至于鱼头豆腐汤，讲究汤色奶白，秘诀就是煎鱼头时多煎会儿，再加热水。”
徐辉凑到铁锅前，看着鱼片在红汤里浮沉，咽了口唾沫：“老师，这汤看着就辣，我能喝吗？”
“你刚才吃花椒都没事，这汤算啥？”
方辰关火前淋上一勺热油，辣椒和花椒的香气瞬间冲破厨房。
“再说了，辣能开胃，中午能多吃点儿！”
说话间，他又转身，拎起处理好的三黄鸡，直接在案板上剁成小块。
刀起刀落间，鸡块被分得大小均匀，连骨头断面都整整齐齐。
“咱再做一道炒鸡，老师我可是有秘诀，炒出来的鸡绝对顶级！”
“……”
方辰带着徐辉，在厨房里不停忙活。
每炒一道菜，徐辉都会小跑把它端到餐桌上。
虽然徐辉妈一直嚷嚷着够了够了，但方辰依然不停。
一个半小时后，餐桌上就摆满了饭菜。
刚好九菜一汤！
徐辉妈端着碗筷，看着桌上的各类菜系饭菜，不免感慨地说道。
“方老师，这才一个半小时，你就能做出来这么多菜！”
方辰擦了擦手，得意地挑眉：“俩灶台同时开工，效率自然高！”
直播间的弹幕终于找到了重点：
【！！！九菜一汤！一个半小时！这是人类能做到的吗？】
【双灶台操作我见过，但没见过这么流畅的！方老师偷偷上酒店后厨进修过？