他用了更模糊的“海产油”而非“蚝油”直接点明。
“海产油？”傻柱琢磨了一下，随即恍然，“哦——！是不是类似南边‘李锦记’那种牡蛎熬的油？那玩意儿金贵着呢！做大锅菜可舍不得放。”
他竟然知道李锦记蚝油，印证了韦东毅的猜测。
“对对，可能就是那东西吧，我也不太懂，反正是人家送的。”韦东毅含糊其辞，不想在这个问题上深究。
傻柱见韦东毅不愿多谈蒜蓉酱料，也不追问，转而兴致勃勃地聊起了海边：“说说，塘沽海边啥样？你这些个宝贝真是退潮捡的？”这正是韦东毅想要的引子。
“那可不！”韦东毅声音提高了几分，确保左邻右舍都能隐约听见，“海边那叫一个富饶！早上天蒙蒙亮，海水哗啦啦退下去，沙滩上、礁石缝里，全是好东西！你们知道啥叫退潮不？”
傻柱老实摇头：“听说过，没见过真章儿。”
院里围观的邻居们也大多一脸茫然。
这年头，交通不便，院里大部分人去过最远的地方可能就是京郊，对大海的印象只停留在想象和画片上。
韦东毅也懒得科普潮汐原理，简洁明了地总结：“简单说，就是海水暂时退走，露出来一大片滩涂。我这些东西啊，”
他指了指炭炉上的生蚝和屋里的盆盆桶桶，“就是找了几个当地的小孩，一人给了几颗大白兔奶糖，他们欢天喜地帮我捡的！什么鲍鱼、海参、大螃蟹、大龙虾，满地都是，捡都捡不完！你们猜怎么着？在人家当地，这都是日子实在过不下去才勉强入口的东西，我拉回来，纯属图个新鲜，尝尝海味儿！”
“鲍鱼？！”傻柱的眼睛瞬间亮了，像发现了宝藏，“兄弟，你真有鲍鱼？谭家菜里就有好几道拿手的是做鲍鱼的！那玩意儿讲究火候和汤头！要不……你拿几个出来，让我给你露一手？保管让你尝尝正宗的官府菜味儿！”
他搓着手，厨子的瘾头被彻底勾了起来。
韦东毅心中也意动，谭家菜的名头太响，他也想见识见识。
但想起上次红烧肉的教训，他面上不动声色，半开玩笑半认真地说：“柱子哥，让你做没问题。不过咱丑话说前头，这回可别像上次那样，菜刚出锅就被人‘截胡’端跑了啊？那我这鲍鱼可就白瞎了。”
他这话声音不小，清晰地传进了不远处的贾家窗户。
屋里的秦淮茹正纳着鞋底