直到那小姑娘拿着菜单离开雅间，我才询问傅轩到底有什么目的，非要来这里吃饭。
“不单单是这里的菜味道好的原因，我想开一家餐厅，最好是能连锁的。
现在人们对吃喝都很有讲究，这里的厨子一点也不输大厨。
为了给我的餐厅找到一位适合的厨师，我得亲自来品尝一下。”
我一瞬间就捕捉到问题所在。
“你这是打算把这家餐馆的厨师请走啊？
那你让这家店的老板怎么办，再找一个新厨师。
你这不是等于要了人家的命吗，天底下那么多好厨师，你就盯上这一个了。”
傅轩解释：“我之前没有来这里吃过饭，但是我几个朋友都推荐我来这里试一试。
那种流水线培养出来的厨师，我什么时候找不行。
我就得找有看家本领的，这样我的餐厅才能够脱颖而出。
同一道菜，每个人做出来的口味都不一样，但也有大差不差的。
如果一道菜味道没有太大的区别，那客人想去谁家吃都可以。
又何必偏偏选我呢，假如我找到一位具有个人特色的厨师。
好好的聘用他，那客人一定会为了独特的菜肴口味，成为回头客。
想要留住客人，就先留住他的胃。”
说话间，服务生就敲门进来，先上了一道红烧肉，还有一道小凉菜。
凉菜没有什么出众的，就是很普通的调料口味搭配在一起酸辣爽口。
也能吃得出食材新鲜，至于那道红烧肉，只吃了一口居然让我有点似曾相识。