“招聘信息挂出去一夜，投递的人不少，但靠谱的没几个，就两个店长候选人，你帮忙看看。”
我低头看向手机屏幕上的简历。
一个二十出头，履历花哨空泛，没什么实体店管理经验；另一个年纪稍长，做过小吃店店长，可任职记录断断续续，频繁跳槽。
我指尖在屏幕上一点，直接退出页面。
“这两个都pass。”
许曼抬眸看向我，眉头微蹙：“会不会太严格了？装修马上收尾，要是迟迟定不下人，后续开荒、备货都没人对接，容易赶不上开业进度。”
我靠在门框上，双手自然插进外套口袋，目光平静地看向她。
许曼家境优渥，却没有实打实经营过实体门店，做事习惯求快，而我常年打理服装厂和超市，清楚餐饮行业店长是门店核心，一步错步步错。
“进度可以往后挪两天，人选绝对不能凑活。”我语气松弛却不容置喙，
“我们只做幕后投资，不驻店盯日常，店长全权负责对账、员工管理、客诉处理，相当于握着整间店的命脉，人品和稳定性比能力更重要。
频繁跳槽的扛不住琐碎，心浮气躁的镇不住后厨前厅，这两类直接排除。”
许曼沉默几秒，低头琢磨着我的话，随即点了点头：
“行，听你的，是我考虑得太片面了。那要不把薪资往上调一点，放宽筛选条件？”
“可以。”我应声，“薪资比周边同类型门店高出五百，岗位职责写清楚，优先找踏实稳重、能长期稳定任职的中年人。”
许曼立刻低头修改招聘文案，指尖在屏幕上飞快滑动。
没过片刻，一条新的简历推送过来。
她眼睛一亮，立刻把手机递到我眼前：“你看这个怎么样！”
我垂眸细看，应聘者三十五岁，有四年社区家常菜馆店长经验，离职原因是前店主转行回老家，任职记录干净稳定，薪资要求也在合理范围。
我缓缓点头：“这个应该可以，约下午三点到店面谈。后厨师傅和服务员也按这个标准筛选，稳字当头。”
许曼一边回复应聘者，一边随口感慨：
“以前总觉得开店只要投钱就行，没想到选人这么费心思。”
我望着空旷整洁的铺面，淡淡开口：
“投资做生意，最值钱的从来不是装修和铺面，而是人。人稳住了，生意才能长久。我们只需要定期查账把控大方向，其余的全部放权。”