安禾笑了笑,招呼几人开动。
林柏最先动筷。
他是县城来的,早就听说这擂椒皮蛋好吃,却一直没有机会品尝。
毕竟醉仙楼太贵了!
况且,去了里头,也不能光点擂椒皮蛋啊,还得点两道别的菜。随随便便,几两银子就没了。
族人供他读书已是不易,他哪能再挥霍银子?
现在好了。
一文钱没花,就能尝一尝众人称赞的擂椒皮蛋!嘿嘿,他简直不要太好命哟。
林柏舀了一小勺擂椒皮蛋放到米饭上,就着米饭一起吃。
仅一口,便让他瞪大了眼睛。
好吃!
好吃到他不想浪费时间去评价,立马又舀了第二勺。
嗯,还是满满一勺。
谢长夜跟江诚见状,很是诧异,也跟着品尝起来。
这一吃,不得了。
竟比醉仙楼的还要好吃!
“别光吃擂椒皮蛋,也吃点别的。”
安禾见几人光逮着擂椒皮蛋来舀,忙招呼他们吃豆腐乳焖鸭:“这道鸭子也是我的拿手菜,用豆腐乳焖出来的,特别香。
“豆腐乳?”
江诚一愣,忙问:“叶家卖的那种豆腐乳?”
“对。”
安禾点头:“那豆腐乳不仅能当咸菜用来下饭或拌面,还能用来烧菜。”
“我试试。”
林柏又抢先一步,夹了一块鸭肉来吃。
好了嘛。
这下,他连读书人的斯文样儿都没有了,好吃到直拍大腿。
谢长夜跟江诚见了,也赶忙动筷。
好吃!
好吃到失语!
接下来,没人再说话,光顾着吃饭了。
待将桌上所有的菜一扫而空,谢长夜才问了一句:“安奶奶,您怎么会做擂椒皮蛋?”
这次,不等安禾开口,江锦程便骄傲道:“我阿奶何止会做擂椒皮蛋?她还会腌制皮蛋。”
“啊?”
“什么?”
“腌制……皮蛋?一整个的那种?”
谢长夜几人都呆住了,纷纷开口询问江锦程。
江锦程也不瞒着,笑道:“也不止皮蛋,还有豆腐乳。现在你们能看到,市面上卖的所有皮蛋和豆腐乳,都是出自我阿奶的作坊。
叶家每隔一段时间就会去我阿奶的作坊拉货,把皮蛋跟豆腐乳拉到永安府各个地方去卖。
就连擂椒皮蛋