一碗馄饨九个,五百碗,是4500个。
光是白面就得准备25斤,瘦肉得准备50斤。用来和面的鸡蛋至少30个,想要口感更好一些,得50个。
这些不是最难的,最难的是骨头虾米汤。
即便是把汤熬成浓汤带来县城,想保证五百碗的量,那浓汤也能装好几桶。
熬汤的时间先不说,光是如何把浓汤运到县城,就够让人头疼的了。
不过在做这个决定之前,安禾心里就已经有了打算。
这不?
在三月二十三的时候,她就先去了村子里有牛车的龚大叔家。
龚大叔每个圩日的清晨,都会套好牛车等在村口,拉村里人去县城赶圩。等到下午,再从县城把村里人拉回来。
这去一趟,一个成人是两文钱。回来一趟,又是两文钱。
牛车最多能坐八个成人,两个小孩。
一来一回的,若是满客的情况下,顶破天能挣36文钱。
可事实上,并不是每个圩日村里人都会去赶圩的,所以牛车能坐满人的时候并不多。
更多时候,能坐四五个人就很不错了。
安禾找到龚大叔,表示想花30文钱包龚大叔的牛车,在三月二十五那天,天刚蒙蒙亮的时候,帮她拉一些东西跑一趟县城。
只去县城就行。
到了地方把东西一放,龚大叔就能回村去拉其他人,不必等她。
龚大叔见不耽误自己拉客,又能多赚一笔进项,自然点头应下。
二人约好时间,安禾又去找杨屠夫,跟杨屠夫预定好肉和大棒骨,还找唐月娇和另外几个婶子预定了不少葱花。
她自家菜园里的葱花都用光了,只能从乡亲们的手里买。
哦对了,安禾还特地去了一趟唐翠花家。本想询问唐翠花圩日那天得不得空?若得空的话,就来给搭把手。
奈何,唐翠花回娘家看老母亲去了。她男人说她得过两日才回来,安禾只能作罢。
唐翠花的家境并不好。
不管是婆家还是娘家,日子都过得很清贫。
安禾本打算请唐翠花跟她一起去摆摊,到时候按天给唐翠花发放工钱的。
一来,自己能轻松些。二来,也算拉拔拉拔唐翠花了。
不过唐翠花没空也不要紧。
对于安禾来说,最难的就是浓汤和锅碗瓢盆的运输。只要这个问题解决了,别的那都不是事儿。
无