这样的好心情,一直持续了半程的路。
因为离县城越远,黄泥路上的坑坑洼洼就越多,安禾推起摊车来,就开始感到吃力了。
“这才装了桌子板凳和几斤白面,推起来就这般难受。等过几天真正出摊了,又是锅又是炉子的,还有大骨汤,岂不是更折磨人?”
“大骨汤可是大大的一锅啊,装少了不够用,装多了一颠簸,全撒出来了,这可怎么整?”
“碗筷和水桶也挺重的……”
安禾一路嘀咕个不停,脑子也不断转动着。
等回到村口,她终于想到了可行的好办法
她决定熬汤的时候少放些水,主打一个浓缩就是精华!
比方说,原本两斤大骨汤要配满满一大锅的水来熬汤,那她就只配三分之一,甚至更少的水。
在家里,她把汤底熬得香浓一些。等到了县城,再往汤锅里加水,用炭火煮开,再加入调料搅拌,味道一样鲜美。
如此,去摆摊的时候,她只需要推小半锅汤出去就行。既避免过分辛苦,也避免大骨汤撒到外面,造成不必要的浪费。
想到解决问题的法子,安禾的心情又好了起来。
她推着摊车进村,再一次获得了村里人的关注。
大家伙儿围着她的摊车,夸个不停。
这还没有开始摆摊呢,众人就纷纷恭喜她生意兴隆挣大钱了!
等回到家,孟巧儿和江锦程看到摊车跟桌子板凳后,也是兴奋得不行,对着新家伙又夸又摸。
孟巧儿爱不释手:“那木匠的手艺可真好!不管是摊车还是桌子板凳,都打得很结实。”
随后,又问安禾:“娘,您打算什么时候摆摊?”
“就下一个圩日吧。”
安禾笑着回答:“白面已经买回来了,到时候提前一天去买大棒骨和瘦肉就行。”
孟巧儿听言,忙道:“那我到时候陪您一起去,打打下手。”
一旁的江锦程也举起手:“还有我还有我!阿奶,我也去,我能帮忙收拾碗筷擦桌子!”
孟巧儿连连点头:“那我就负责端馄饨,洗碗筷。”
安禾本想拒绝的。
她想着孟巧儿身子弱,还是在家待着比较好,别去县城操劳了。
又想着孟巧儿不去,江锦程一个小孩最好也别去。圩日人多,她怕她顾不上江锦程。万一再遇到拍花子,那就麻烦了。
可看着母子俩期待的目光,她拒绝的话怎么也说不