秋生边吃边笑，好吃！
山根蹲在枣树下吃了一大碗白灼虾，虾壳堆了一小堆。
秋月走过来在他旁边蹲下，把自己碗里剥好的几只虾夹到他碗里，说了句“多吃点”。
山根抬头看着她，嘿嘿笑了两声，把自己碗里的虾又夹回她碗里一只：“你也吃。你这些天辛苦了。”秋月低头看着碗里那只虾，嘴角压都压不住。
几天后，风若客栈的菜单上多了一道雅间专供的招牌菜——茶香卤虾。
这道菜是若若的主意，沈墨的笔。
若若说，白灼和蒜蓉在家里吃就好，客栈要做就做别人没有的。
她把茶蛋的卤水方子改良了一下，加了一味后山自种的花椒，调出一锅麻香麻香的卤汁。
活虾从缸里现捞，在卤汁里滚上片刻，捞出来时虾壳上裹着一层亮晶晶的卤色，虾肉紧实弹牙，卤香里透着虾甜，虾甜里又带着一丝若有若无的茶香和椒麻。
沈墨亲自定的价——比普通荤菜高出好几倍，专供雅间，不单卖，必须配山河醉一起点。
他在账本上记了一笔：茶香卤虾，首日售罄。
旁边又加了一行小字：客商评价“走南闯北这些年，没吃过这个味”。
这道菜的名声比客栈的招牌还传得快。
来往客商在雅间里吃过了，回去跟同行一说，一传十十传百，没过多久就有外地的商人专程绕道来风若客栈住一晚，就为了点一道茶香卤虾配一壶山河醉。
沈墨在客栈大堂里支了张桌子翻账本，发现腊月里客栈的客房就没空过，有几间雅间被客商提前好几天就订了。
海路走通之后，山根带出来的两个徒弟轮班跑运输。
蔡老伯每半个月送一批货到海门镇码头，不光是虾，海鱼、海带、紫菜、干贝，一车一车地往赵家村拉。
若若让顾嬷嬷列了张单子，客栈灶房根据季节换菜单——冬天海带排骨汤，夏天紫菜蛋花汤，干贝用来吊高汤，海鱼红烧清蒸两吃。
秋月和阿兰把一部分海鱼腌成了咸鱼干，用油纸包好，放在杂货铺里卖，也成了一桩小买卖。
腊月二十三，小年那天，风若客栈的年夜饭预订已经排到了正月十五。
沈墨拿着账本来找若若和赵长风，说客栈的灶房人手不够了，明年开春得再招两个厨子。
若若靠在赵长风肩上，翻着账本，忽然想起什么，转头跟赵长风说：“明年开春，我想在后山脚下再建一个养殖池。”