周娘子小心翼翼地伸出一根手指，轻轻碰了碰豆腐表面，那豆腐颤了颤，光滑得像剥了壳的鸡蛋。她缩回手，看林若若的眼神就像看神仙。
第一板豆腐，林若若让她们切成小块，分给来看热闹的村里人尝。
村口乌泱泱围了一大群人，都是听说了消息来看新鲜的。豆腐这东西，庄户人家大多只听过没见过，更别说吃了。
孙寡妇端着竹筛子出来，里面码着一块块白嫩的豆腐，淋了酱油和香油。
里正第一个接过来，咬了一口。
他没说话。
又咬了一口。
然后他转过身，对着满村的乡亲，把手里那块豆腐高高举起来。
“都尝尝！”老头儿的声音都带着颤，“咱们赵家村，有豆腐了！”
那一天的赵家村，比过年还热闹。
豆腐坊的名声，像是长了翅膀，从赵家村飞到了镇上，又从镇上飞到了县里。
县里最大的酒楼“醉仙楼”，当天下午就派了人来。来的是个管事，姓钱，圆脸小眼，一看就是精明人。
他尝了一块豆腐，又尝了一块豆干，再尝了一筷子豆皮，那双小眼睛越瞪越大，最后拍着桌子站起来。
“赵夫人，您开个价。不管多少钱，醉仙楼全要了。”
林若若笑着摇了摇头。
钱管事急了：“夫人是嫌价格低？咱们好商量——”
“不是价格的事。”
林若若给他倒了杯茶，语气不急不缓，“豆腐这东西，娇贵，放不住。从这里运到县里，就算是快马加鞭，也得小半天。到了你们后厨，再搁一搁，就不是那个味儿了。”
钱管事愣住了。
他是开酒楼的，当然知道食材新鲜有多要紧。豆腐这种东西，吃的就是一个“鲜”字。隔了夜的豆腐，就算不坏，口感也差了大半。
“那夫人的意思是？”
林若若放下茶壶，眼睛弯了弯：“劳烦钱管事回去跟你们东家说一声——想吃最新鲜的豆腐，就请他来风若山庄。”
钱管事眨了眨眼，没明白。
“风若山庄，打算开一间食肆。”林若若说得轻描淡写，“不大，只做熟客。豆腐现做现吃，从磨豆浆到端上桌，不超过两个时辰。”
钱管事的脸色变了。
他不是傻子。林若若这话的意思再明白不过——她不是要卖豆腐给醉仙楼，她是要用这豆腐，把醉仙楼的客人抢过来