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是蜀地风味,天冷吃这锅子,最是驱寒暖身。”
    林若若一边解释,一边让阿兰将锅中的各种菜蔬连汤带料倒入一个大陶盆里。最后,她在顶上撒上蒜末、葱花、干辣椒粉和花椒粉,另起一勺滚油,“滋啦——”一声泼了上去!
    热油激发出最浓烈的复合香气,麻辣鲜香,层层叠叠,直冲鼻端。
    红油亮泽,食材在油汤中微微颤动,引得人食指大动。
    院子里已摆开了两张大桌,甲乙组坐一桌其他人坐一桌。
    当山根和梁石合力端出那一大盆红艳油亮的毛血旺时,所有人的眼睛都直了。
    “嚯!这……这是啥?这么香!”
    “看着就带劲!”
    主食是二米饭。
    林若若给赵长风碗里夹了片浸润了汤汁的熊肉,又给小静舀了少许猪血和豆芽,在清水中涮了涮才放到她的小碗里:“慢点吃,小心烫,也辣。”
    赵长风尝了一口。
    熊肉片切得恰到好处,久煮不老,反而吸饱了汤汁,入口先是猛烈的麻辣,紧接着是醇厚的肉香和酱香,嚼劲十足。
    猪血滑嫩,鸡胗脆爽,配菜的豆芽、千张也浸透了滋味。
    太好吃了!
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