陈若一眼看穿了他的心思。
“老钱，你是不是忘了，你是这馆子的股东，手里捏着两成的红利。徒弟炒出来的菜，赚的钱，照样有你两成。”
“饭馆越大，你分的钱越多。你真愿意一辈子在灶台前闻油烟，不想哪天背着手、喝着茶，看着徒弟们给你挣钱？”
这句话让钱森有点心动。
“对啊！我是股东啊！陈老板！我明天……不，我今晚就寻思寻思找谁当徒弟！”
“知根知底最好，就在咱们身边挑。”陈若又接着问。
“你们厨子这一行，收徒弟有啥死规矩没？”
钱森有些不好意思地说。
“倒也没啥忌讳，就是一般不招女娃娃，陈老板你别误会，真不是看不起妇女同志。”
“咱饭馆讲究大火快炒，那十几斤重的生铁大锅外加一锅菜，一天颠下来，没有膀子力气根本抡不动，女娃娃的体力真扛不住。”
陈若点头表示理解。
“你看谁合适？”
“李向阳那小子！”钱森竖起大拇指推荐起来。
“这小子机灵、手脚勤快，最关键的是踏实！今天在后厨帮我打下手，熏得眼泪直流，连一句苦都没叫过。是个拿炒勺的好苗子！”
陈若有点犹豫，思考了一下。
“向阳可是他娘的心头肉，家里三代单传的独苗。这年头，好人家的孩子谁愿意干这满身油污的伺候人买卖？他娘未必舍得。”
钱森急了，满脸祈求。
“陈老板，你在村里说话管用，你帮着劝劝！我老钱对天发誓，只要这小子肯学，我兜底全教，绝不藏私半点！”
“成，我找机会去李家走一趟。”陈若答应了钱森。
接下来的几天，美味小馆彻底在渝城火了。
每天上午十点准时开门，晚上十点才关门。
店里人手紧缺，大家都忙得站不住脚，再晚营业实在熬不住。
放眼整个渝城，这是独一份不要粮票的私营饭馆。
沈强，每天天刚亮就蹬着借来的自行车，载着二嫂李红英进城上班。
钱森、苏妙妙更是每天提前一小时就在店里忙活，压根不需要什么打卡，每天兜里的分红就是最好的动力。
周默一有空就往店里钻，端茶倒水、擦桌扫地，帮着二嫂分担了不少前厅的压力。
客流量越来越大。
亲戚拉朋友，朋友拽同事，所有吃过的人走出门都觉得很好吃。
逢人便夸