确实硬。
不是那种酥脆的硬，是那种咬不动的硬。
她使劲嚼了嚼，腮帮子都酸了。
“是不是火太大了？”林疏月在旁边问。
“可能是。”江秀秀把饼干翻过来看了看，底面比上面还焦。
“下次火小一点。”
“那这些怎么办？”曲宁看着满满一烤盘的饼干，扔了可惜，吃又费牙。
江秀秀想了想。
“给你爸吃，他牙口好。”
曲靖正好从外面进来，听见这话，脚步顿了一下。
“给我吃什么？”
“饼干。”江秀秀递了一块过去。
“尝尝。”
曲靖接过来，咬了一口。
嚼了半天，面无表情地咽下去了。
“怎么样？”江秀秀问。
“硬。”曲靖说。
“还有呢？”
曲靖想了想。“费牙。”
江秀秀瞪了他一眼。
曲靖没说话，把那块饼干吃完了，拍了拍手上的碎屑。
“下次火小一点。窑温降下来再放。”
“你怎么知道？”
“书上看来的。”曲靖往屋里走，走到门口又回头。
“你那个菜谱，面包窑那章后面有温度表。烤饼干用中火，不是猛火。”
江秀秀愣了一下，然后跑去翻书。
果然，在面包窑建造那章的后面，有一页表格，密密麻麻地写着各种面点的烘焙温度和时间。
她之前光顾着看方子了，没注意到这一页。
“你怎么知道的？”她抬头问曲靖。
“翻书的时候看见了。”曲靖已经进了屋，声音从里面传出来，闷闷的。
江秀秀站在院子里，手里拿着那本破菜谱，忽然笑了。“这人。”
第二次烤饼干是在三天后。
这次江秀秀学乖了，严格按照菜谱上的温度来。
窑烧了一个小时之后，她拿铁锹把炭火扒出来，等了半个小时，等窑温降下来了，才把烤盘放进去。
这次出来的饼干，跟上次完全不同。
金黄色的，薄薄的，轻轻一碰就碎了。
曲宁拿了一块放进嘴里，酥脆，香甜，入口即化。
“成了。”她说。
江秀秀也尝了一块，点了点头。“成了。”
这次做了不少，整整三烤盘。
江秀秀用铁盒