这道菜类似于开水白菜，好坏全看一口清汤。
看起来平淡无奇的清汤，却是由鸡、鸭、肘子、干贝、火腿等料熬上几个小时，取其汤汁澄净如水。
国内这时候哪有燕窝买？
就算有一小部分那也是特供产品，根本到不了市场。
今天用的燕窝都是娄家人从香江寄回来的！
娄夫人拿出家传菜谱，对照着指导陆安吊清汤发燕窝，毫无保留地传授给了陆安。
在系统加持下，陆安完美复刻出了清汤燕菜，丝毫不输国宴水平。
娄半城尝了之后那叫一个感慨：“小陆啊，你真是多才多艺，单单这一手厨艺都能进海子当御厨了！”
陆安谦虚地摆摆手：“我也就是照着样子模仿，内里火候掌握的还不够，哪敢和海子里的御厨比！”
自家人知道自家事，陆安纯粹拿做菜当爱好，没想过靠这个吃饭。
等到改革开放了，搞个四九城的高档饭店，给自己攒点家当。
娄晓娥看向陆安的眼里全是小星星，对陆安那叫一个佩服。
要是能嫁给这个厨子就好了，以后就有口福了！
小陆娟晃荡着小腿，开心地品尝着清汤燕菜。
真好吃！
以后要哥哥天天做这个菜！
吃完饭后，娄夫人和娄晓娥带着小陆娟玩，送给她香江买来的洋娃娃。
娄半城和陆安边喝茶边聊起了正事：“发动机已经打开了市场，累计销售突破了一千台，甚至拿到了约翰牛白象工厂的大订单！”
“这是好事啊！”
陆安很是满意娄家的行动速度：“不仅仅是车用，还可以用在水泵和发电机，我们的发动机皮实，耐操！”
一台发动机出口价格能够卖到三百美元，只有发达国家价格的六成。
一吨小麦只要一百美元，可以满足7个人一年的口粮。
也就是说出口一台发动机，可以换来21个人的全年口粮！
放在这个年代，起码可以救活五十个人！
陆安赶紧催促起来：“扣除你们的合理利润，全部换成粮食运回轧钢厂，记住了，接收单位一定是轧钢厂李副厂长！”
娄半城早就安排好了：“放心吧，我们一点利润不要，全部买成粮食送回国！”
这是救民于水火的大事情，娄家绝对不能在这上面赚钱。
粮食只有交到李怀德手里，