林一回倒是变了不少,开始闲不住,抱着猪就去村里找老孙学做豆腐脑,说回来给大家加菜。
云羡蹲在后院照顾完三垄地,站起来拍拍手上的泥,忽然意识到这是她来桃花村之后头一回身边没有围着人。
这时,院门口传来沈绥助理的声音:“云小姐,你现在有空吗?沈总说品控报告有几项数据需要当面核对。”
云羡在井边洗完手:“有,我过去。”
隔壁院子比平时还安静,节目组的人都在村口补拍空镜。
沈绥的房门虚掩着,她敲了两下,里面传来一声进。
沈绥坐在书桌前,笔记本电脑开着,转头看见她,把旁边的访客椅拉出来。
“坐。”他手指在屏幕上点了一下,“分户数据一定要等节目结束给我?”
云羡在椅子上坐下,沉默了片刻。
“等我姐有空了整理好了,我再转给你。”
沈绥微微挑了一下眉:“为什么要等?你现在发个消息让她整理一下。”
“她比较忙,合作社日常都是她在管,我不忍心催她。”
沈绥没有追问,看了她一眼,把话题转回了品控报告:“干香菇的含水率你报的是百分之十二,行业标准是百分之十三以下,你们村的数据比标准线低了一个点,是刻意控制的?”
“不是刻意控制,是海拔和日照时长的自然结果,青山村紫外线强度比平原高,晒制周期短,含水率自然偏低,这个数据我姐在大学实验室测过三批样品,都稳定在百分之十二左右。”
“那核桃的脂肪酸值呢?你报的数据比平原核桃低了零点三个百分点,这个差距不大,但品控那边可能会问。”
“温差,昼夜温差十二到十五度,夜间低温抑制了脂肪氧化酶的活性,这个数据我姐合作社的品控员每季度测一次,近三年的平均值都在这个范围内。”
“有机认证的排期时间表你写的是明年三月之前完成体系改造,改造内容是什么?”
“主要是两条,包装线要换全自动设备,现有半自动封口机的残留风险达不到有机认证标准,还有就是有机肥的供应链要重新签合同,之前用的农家肥有一部分来自非认证农户,需要全部替换成认证供应商,这两条完成后才能提交审核申请。”
“社员分红方案你写了每户年均增收百分之十五,这个数字是怎么算出来的?”
“去年合作社香菇销售额是一百二十万,扣除成本和公积金,可分配利润大概四十万,十二户社员按交易额