“陈姐，消消气。”苏玥拉着陈秀芬坐下，“孩子刚开学，心还没收回来。晚上我做点香菇肉酱，你拿碗来盛点，给胖子拌饭吃，保准他吃饱了有劲儿写作业。”
陈秀芬叹气，“苏玥，还是你家虎子省心。老师今天还夸他字写得好，算术全对。”
苏玥看了周安辰一眼，“那是他爸盯得紧。”
周安辰正弯腰捡起陈秀芬掉的那只鞋，递过去，“陈姐，教育孩子急不得。”
“胖子脑子活络，就是没用在正道上。明天放学让他来我这，练练专注力。”
陈秀芬穿上鞋，连连道谢。
傍晚，红星厂大院飘起一股浓郁的酱香味。
苏玥把泡发的干香菇切成黄豆大小的碎丁，五花肉剁成肉沫。
肉沫下锅，煸炒出油脂，接着倒入香菇丁，翻炒均匀，加一勺白糖提鲜，倒进锅里。
油酱分离，酱香混合着肉香和香菇的鲜味。
大院里刚下班的职工们，肚子里的馋虫全被勾出来了。
马三趿拉着布鞋，手里端着个空碗，第一个冲进厨房。
“姐！这做啥呢？我在胡同口就闻见了，香得跟不要命似的！”
苏玥拿勺子舀了一勺，盛在小碟子里递给他，“尝尝咸淡。”
马三用指头蘸了一点放进嘴里。
眼睛亮了。
“香菇滑溜，酱味儿全进去了！给我来两勺，我晚上能吃三个大馒头！”