苏玥把花生米倒进铁锅里，小火慢炒。
不一会儿，花生的焦香味就飘满了屋子。周安辰自觉地过来帮忙，接手了翻炒的活儿。
“要炒到皮一搓就掉，仁儿微黄。”
等到花生炒熟，去皮碾碎，苏玥开始熬糖。
麦芽糖和白砂糖按比例倒进锅里，加水，小火慢熬。
这会儿，院子里的邻居们闻着味儿都聚过来了。
张大妈手里还拿着纳了一半的鞋底，“苏厂长，这是做啥好吃的呢？”
“给孩子们弄点酥糖吃。”
苏玥拿筷子蘸了一点糖浆，放进凉水碗里，糖浆瞬间凝固，咬起来嘎嘣脆。
“行了！”
苏玥把锅端下来，稍微晾了一会儿，等糖浆不那么烫手了，但这才是最关键的一步，拉糖。
但这活儿费力气。
苏玥试着拉了两下，那糖浆黏性极大，拽起来死沉死沉的。
“我来。”周安辰脱了那件新夹克，小心地挂在衣架上，挽起衬衫袖子，露出结实的小臂。
他接过苏玥手里的糖团，这男人干惯了钳工活，手上有的是劲儿。
周围看热闹的嫂子们都看直了眼。
“哎哟，这一把子力气。”陈秀芬捅了捅旁边的老李，“你看看人家，再看看你，让你搬个煤球都喘。”
老李不服气地哼了一声，“那能一样吗？”
“差不多了。”
周安辰把拉好的糖铺在案板上，撒上厚厚一层花生碎，迅速擀平，趁热切成麻将大小的方块。
糖块一凉，变得硬挺。
苏玥拿起一块，递给早就等得眼冒绿光的虎子，“尝尝。”
虎子迫不及待地塞进嘴里，嚼了两下，眼睛瞬间瞪圆了，
“妈！这也太好吃了！一咬就碎，满嘴都是花生味儿！”
陈胖子在旁边口水都要流到地上了，“苏姨，我也要！我也要！”
苏玥笑着把切好的糖装在盘子里，端到院子里，“都有，大家伙儿都尝尝。”
“这比供销社卖的那个杂拌糖强多了！”张大妈竖起大拇指，“苏厂长，你这手艺，不开个食品厂真是亏了。”
陈秀芬一边吃一边往口袋里揣了两块，“这糖真酥，不粘牙，我家老太太那牙口都能吃。”
周安辰擦了把额头上的汗，重新穿上夹克。
苏玥递给他一块糖，没说话，只是笑着看他。