先是在面粉里面加了盐和油,调成面糊糊,里面再撒上些葱花,在锅里摊成一张张薄饼,本来该往面糊里加个鸡蛋一起搅拌的,可白屿舍不得放鸡蛋,这样烙出来的饼虽没那般香软,但也不差,成本低他卖的便宜才能赚一些。
白屿又撕了些莲白,用刀切成细丝后,加了两匙盐杀出里面的水分,挤干水分后加入白糖,盐,醋,酱油和蒜末,再用手将其搅拌均匀。
最后撒上花椒粉和辣椒面,烧热一勺油后泼了上去,香味背影油泼后一下就散了出来。
船板上还没开午饭的汉子们闻着了香味,一时间都转过头朝白屿这儿看了过来。
白屿夹了两筷子的酸辣莲白丝卷进烙饼里,裹成菜饼,切成一截一截的,然后走过来挨着给力工递了一小个,边笑道:“我做了点卷饼先给大哥们尝尝味道,我打算这几日清晨都做些吃食拿到码头上售卖,例如馒头,葱香花卷,各位大哥若是清晨想买些吃食垫垫肚的,尽管来找我就是。”
“那你这价钱咋卖?”接过菜饼的力工问道。
白屿笑了笑:“比码头上小贩卖的便宜些,两文一个烙饼,馒头三文一个,包子不好卖便不做了,花卷也算三文即可。”
这价格跟镇子上卖的差不多,听了白屿的回话,他们便放心了,直言道:“行,这价格是能买来吃的!”
有力工咬了一口卷饼,那是真香,一口咬下去,面香伴着莲白丝的酸辣味,他点头道:“我定要来买的!这手艺真不错。”
白屿听的高兴,笑道:“先说好,价钱既然便宜些,那用的粮怕是就不如人家了,各位莫要嫌弃。”
汉子们道:“都是粗人,常年粗粮垫肚的,哪里还如此嘴刁,能填饱肚子就是了,节省下来的铜板才是道理!”
听了力工的回话,白屿放心了,晌午这会儿他在船板上没瞧见程川远,其他力工说他去后舱垒货了,因着他人高大,做事麻利,船头时不时的就要找他去帮着垒货,每次都能多赚些工钱。
跟着一起去的还有上船时找白屿麻烦的那个力工,白屿从这些人的口中得知,那人叫王河。
既然他在忙,白屿便不过去打扰他了,分完菜饼后,便回到底舱收拾今日采买的东西去了。
船在水上走了一天,白屿待在底舱里和面,切菜,埋头收拾了一下午,起身时才